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Pâtes chitarra aux coquillages, à la tomate et au citron

Pâtes chitarra aux coquillages, à la tomate et au citron

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Quelques mots sur cette recette

Si vous aimez les coquillages, ce plat de pâtes devrait vous plaire :-) Certes, il y a un peu de travail pour le nettoyage des coques... mais cela en vaut la peine ! Les pâtes chitarra ressemblent aux spaghettis mais ils sont carrés au lieu de ronds...

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Coques poulette

A servir en entrée, en cassolette décoquillées ou non.

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Quiche aux fruits de mer

Elle prendra le nom de quiche océane si on y ajoute du poisson.

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Coques marinières

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Appareil fruits de mer

Garniture pour aumonières, quiches, timbales, talmouses, chaussons et bouchées.

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Chaussons aux fruits de mer

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