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Les coques se prêtent à différentes recettes, découvrez-les vite !

Coques
Les coques, des petits coquillages qui vivent sur les fonds sableux.

Recettes, techniques et vidéos de coques du Chef

Coques poulette
1
Quiche aux fruits de mer
5
Chaussons aux fruits de mer
1
Nettoyage des coques
1
Talmouse en tricorne
Appareil fruits de mer
3

Meilleures recettes de coques des Gourmets

Des idées de recettes de coques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Paella du placard
Coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan
Linguines aux coques et crevettes
1
Mignardises en coque de chocolat
Omelette aux coques
Bavettine alle vongole
Pâtes aux coques
Salade de coques au fenouil, grenailles, pommes Granny Smith et herbes
Coques en cocotte façon basquaise

Dernières recettes de coques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de coques qui changent !

Fregola sardes aux coques et aux palourdes
Mogettes aux coques
Fregola sardes aux coques et pétales de Parmesan
Nage de fruits de mer feuilletée
Coques au vin blanc et aux lardons
Spaghetti alle vongole
Ravioles ricotta épinards, jus de coques
Pain aux graines « qui change la vie »

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

plancha Simogas
Plancha Simogas

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Coques poulette
1

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Coques en stock
Coques en stock

Un coquillage fragile au goût délicat.

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