Pâtes aux coques et cidre

Pâtes aux coques et cidre
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Quelques mots sur la recette

Des pâtes aux coquillages ! Si ce n'est pas nouveau c'est toujours excellent. Un régal, vite fait, très frais et plein de la saveur iodée de ces coques juste ouvertes, soutenues par une sauce au cidre crémée.

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Un coquillage fragile au goût délicat.

Accords

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