Dur à cuire !

Une recette authentique de pâtes à l'italienne, par la chef 3 étoiles Nadia Santini.

Des tartelettes très rapides à réaliser, un concentré de plaisir !

Une déclinaison du célèbre Fantastik de Christophe Michalak, à la framboise ! C’est juste une idée géniale, une technique simple et efficace, pour un résultat de ouf : on fonce tête baissée vers les saveurs et les sensations. La cerise sur le Fantastik ? C’est super simple à faire, et ultra rapide, pour peu qu’on se soit légèrement organisé à l’avance.

Une pâte d'amande rustique, avec la peau des amandes, relevée de fleur d'oranger et de miel.

Un simple bavarois, rapide à réaliser, à base d'agar-agar pour la légèreté !

Des cannelés oui, mais au chocolat ! Une recette de Patrick Roger.

Il te reste un peu de praliné ? Fais donc une mousse ! Une mousse légère (sans jaune d’œuf) et très pralinée, pour le plaisir.

Le chef d'oeuvre de Jacques Génin à refaire chez soi !

Après le praliné noisette maison, des bonbons au chocolat fourrés de ce praliné ! simple, rapide et délicieux !

Une base indispensable en pâtisserie ! A savoir faire maison !

Une merveille très facile à réaliser. Le goût de la Tatin en concentré, un bonheur pour les papilles.

Sur une tartine, ou en glaçage de tarte, n'hésite plus ! Fais ta gelée de pommes maison !

La plus simple des brioches, l'incroyable brioche Buchty !

Une autre façon d'utiliser les zestes d'agrumes, de façon croustillante !

Une explosion de saveurs avec ces agrumes confits. C'est tellement simple à faire !