Dur à cuire !

59 recettes

Passionné de cuisine et de photographie, 2 passions récentes, et de bons moments, depuis bien plus longtemps ;)

Réside à La Ciotat, en France. Inscrit(e) depuis le 26 juin 2014.

Site : http://www.duracuire.fr

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Meilleures recettes de Dur à cuire !

Des idées par Dur à cuire ! pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Le praliné noisette

Une base indispensable en pâtisserie ! A savoir faire maison !

Le Paris-Brest de Jacques Genin

Vous cherchez une recette de gâteau délicieuse et classique ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Le chef d'oeuvre de Jacques Genin à refaire chez soi !

Salade de bœuf sauté à la mangue

Cette recette est extrêmement facile à réaliser, très rapide, et change un peu de l’ordinaire, en plus d’être une tuerie niveau saveurs. Amenez la Thaïlande à votre table.

La crème brûlée aux carambars de Chef Simon

La recette du Chef, pour une crème brûlée pleine de saveur, avec des vrais morceaux de bon souvenirs dedans ! Un dessert idéal pour retrouver le goût du carambar de notre enfance sous la croûte de sucre caramélisé.

Les cannelés au chocolat d'après Patrick Roger

Des cannelés oui, mais au chocolat ! Une recette de Patrick Roger.

Les cookies cacahuète-chocolat au lait d'Eric Kayser

Des cookies fondants au bon goût de Snickers et d'USA !

Magret séché

Faire des salaisons simples à la maison, c’est enfantin et à la portée de tous. La seule qualité qu’il vous faudra avoir, en plus d’une hygiène parfaite des ustensiles, c’est la patience ! Au moins 3 semaines. Ce magret séché fait maison sera parfait pour vos repas de fêtes !

Riz au lait aux zestes d’orange et à l’anis étoilé

Le riz au lait c’est non seulement super bon, mais on peut le décliner quasiment à l’infini, comme toutes les bonnes recettes de base. C’est génial, quand même, non ?Voici un riz au lait bien équilibré à l'anis étoilé et aux zestes d'orange.

Les caramels mous mangue passion de Jacques Génin

Les célèbres caramels mous mangue passion du maître Jacques Génin. Offrez du plaisir ! La cuisson est très longue et représente la seule vraie difficulté technique de la recette.