Dur à cuire !

Jean-Luc Poujauran est le roi des cannelés bordelais de Paris. Testés et approuvés : ils sont très bons. Croustillants et moelleux, au bon goût de rhum et vanille.

D'après David Martin. Un accompagnement original, simple et délicieux : la gaufre de pomme de terre !

Une soupe sucrée rafraîchissante relevée de sucre à la menthe.

Une recette de financiers simple, rapide et délicieuse, signée Patrick Roger !

Une île flottante revisitée, ou la crème anglaise est emprisonnée dans le blanc en "coeur coulant".

Après le praliné noisette maison, des bonbons au chocolat fourrés de ce praliné ! simple, rapide et délicieux !

Un plat simple, rapide et délicieux : Wok de bœuf mariné à la sauce soja, ail, gingembre et citron vert

Une association réussie entre le céleri et la betterave, en soupe froide façon gazpacho.

Le flan pâtissier par Christophe Felder.

Caramel au beurre salé crémeux

Le soleil dans l'assiette !

La plus simple des brioches, l'incroyable brioche Buchty !

Une autre façon d'utiliser les zestes d'agrumes, de façon croustillante !

Pour se lancer dans la boulange, avant d'attaquer les choses sérieuses que sont pétrissage manuel et fermentation

La meilleure recette de cannelés bordelais, plébiscitée par les chefs eux-mêmes

Une recette authentique de pâtes à l'italienne, par la chef 3 étoiles Nadia Santini.

Quoi de plus réconfortant qu'un bon vieux gâteau au chocolat ?

Une explosion de saveurs avec ces agrumes confits. C'est tellement simple à faire !

Sur une tartine, ou en glaçage de tarte, n'hésite plus ! Fais ta gelée de pommes maison !