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La crème brûlée aux deux citrons
La crème brûlée aux deux citrons

La crème brûlée aux deux citrons

Dur à cuire ! Dur à cuire !
Facile

Ingrédients

Pour 8 personnes
10 Jaune d'oeuf
220 grammes Sucre
1 litre Crème liquide (30% de matière grasse)
1 Citron vert (Pour les zestes)
1 Citron jaune (Pour les zestes)
1 Gousse de vanille
QSP Sucre roux (Pour caraméliser la crème au moment du service)
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Acidulez vos crèmes brûlées !

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citron citron vert crème brûlée
Publié le 26 juin 2014 à 13h06, Modifié le 25 mars 2022 à 10h17

Accord mets et musique

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