La suite après cette publicité
Mettez les ingrédients dans un shaker sans glace.
Frappez.
Rajoutez de la glace dans le shaker.
Frappez une deuxième fois.
Passez au strainer (passoire à cocktails).
Filtrez dans un verre.
Bien que le pisco du Pérou soit produit à partir de la fin du XVIe siècle, le cocktail appelé pisco sour n'est apparu au Pérou que dans les années 1920, au Morris Bar, dans le centre-ville de Lima, où il est proposé comme une nouveauté, sur la base du whisky sour.
"Sour" est un mot anglais qui fait référence à l'acidité apportée par le citron vert !
Crédit photo : viennetta14 - AdobeStock.
A siroter en écoutant Me Gustas Tu de Manu Chao.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Couleurs démoniaques, momies livides et araignées cauchemardesques sont de retour !
En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.
La suite après cette publicité
Publicité
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Publicité
Publicité
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.4
