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Recettes de pisco

Comment préparer une recette de pisco ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Pisco : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de pisco

Pisco Sour
Pisco Sour
Chef Simon Chef Simon
Le Pisco sour, un cocktail incontournable au Pérou.
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Toutes les recettes de pisco des Gourmets

Des idées de recettes de pisco pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Conchas borrachas
Conchas borrachas
BriceG BriceG
Littéralement "coquillages ivres " ! Et pour cause, ce carpaccio de Saint Jacques est marinée... à la vodka ! Une spécialité de la cuisine péruvienne.
Pisco sour
Pisco sour
Molotov Molotov
Le cocktail classique chilien ou péruvien.
Pollo Saltado
Pollo Saltado
BriceG BriceG
Le pollo saltado est issus de la recette Péruvienne de Lomo Saltado. Il s'agit d'un poulet mariné au soja et flambé.
Empanadas dulce
Empanadas dulce
BriceG BriceG
Il s'agit d'un emepanadas Péruvien sucré qui ressemble à un biscuit coloré !

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