Un peu gay dans les coings

Un peu gay dans les coings

491 recettes - 1 commentaire - 5 abonnés. Réside à Bruxelles, Belgique - Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.

Blogueur culinaire bruxellois, passionné par les cuisines exotiques: Iran, Géorgie, Japon, Pérou... Suivez moi dans mes découvertes ! ;-)

Recettes de Un peu gay dans les coings

Crêpes vietnamiennes aux asperges et tofu fumé
Crêpes vietnamiennes aux asperges et tofu fumé

Inspirées des 'Bánh khoái', les crêpes heureuses vietnamiennes, cette version végane de printemps est tout en délicatesse.

Couronne briochée à la pâte d'amandes
Couronne briochée à la pâte d'amandes

Une couronne briochée garnie de pâte d'amandes comme en Scandinavie.

Gâteau renversé à la banane plantain
Gâteau renversé à la banane plantain

Caramel, bananes plantain bien mûres et rhum... hmmmm!

Curry de Macao aux restes de viandes
Curry de macao aux restes de viandes

Ce Diabo curry macanais est conçu pour utiliser les restes des repas de fête: diaboliquement efficace!

Soupe écossaise aux poireaux et aux restes de poulet rôti
Soupe écossaise aux poireaux et aux restes de poulet rôti

La meilleure façon d’utiliser les restes de poulet rôti, pour une délicieuse soupe aux poireaux comme en Ecosse.

Dip grec aux noix et à l'ail
Dip grec aux noix et à l'ail

Des skordalias, il y en a de plusieurs sortes en Grèce: celle-ci est aux noix et accompagne parfaitement des légumes de printemps.

Viande hachée à la tomate et à la crème de sésame
Viande hachée à la tomate et à la crème de sésame

Une recette orientale qui associe viande hachée et tahiné pour un résultat original.

Koshari
Koshari

Le koshari, c'est de la street food d'Egypte: du riz, des lentilles et des pâtes, le tout accompagné de sauce tomate et d'oignons frits.

Purée d'orties et d'ail des ours
Purée d'orties et d'ail des ours

Une recette roumaine simple pour utiliser les herbes du printemps.

Cookies au chocolat
Cookies au chocolat

Ces cookies au chocolat sont végans, mais si vous ne le dites pas, personne ne le saura!

Porc au vinaigre et à l'ail comme à Madère
Porc au vinaigre et à l'ail comme à madère

Ce carne de vinha-d'alhos) est l'ancêtre portugais du vindaloo indien, sans les piments!

Biscuit croquant comme un faux cookie exotique
Biscuit croquant comme un faux cookie exotique

Biscuit à casser, ici en version à la banane séchée, noix de coco et macadamia.

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