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Quiz Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

De mai à septembre on craque tous pour ce fruit délicieux ! Photo par SEE D JAN

10 questions

Symbole de l'arrivée du printemps, les fraises font partie des fruits les plus appréciés de la saison. Délicieusement sucrées, elles enchantent les papilles de tous les gourmands, petits et grands. Natures ou accompagnées de crème chantilly maison, en confiture, dans une tarte ou un entremets, elles se déclinent au gré de vos envies. Mais pensez-vous vraiment tout savoir sur ce petit fruit délicieux ? Testez vos connaissances et répondez à nos 10 questions sur les fraises !

Question 1/10 Score : 0

Quelle est la variété de fraises la plus cultivée en France ?

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La gariguette

Surnommée la reine des fraises, la gariguette est la variété de fraises la plus vendue en France, une variété précoce présente sur les étals entre mars et avril.

La fraise est un faux fruit.

Fraises en vrac — Fraises de cueillette.

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Vrai

C'est vrai ! Du point de vue botanique, les véritables fruits de la fraise sont les petites graines que l'on voit à la surface, appelées akènes.

A quelle catégorie de fruits la fraise appartient-elle ?

Panier de fruits — Assortiment de fruits - Photo par larcobasso

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Fruits rouges

Tout comme les framboises, les groseilles ou encore les myrtilles, les fraises font partie des fruits rouges, particulièrement riches en fibres, en potassium et en vitamines C.

La fraise est un fruit riche en pectines

Confiture de fraise — La confiture de fraise est la plus vendue en France.

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Faux

C'est faux ! La fraise contient peu de pectine, c'est pourquoi on utilise souvent un sucre enrichi en pectine dans la réalisation d'une confiture de fraise.

Il existe plus de 6000 espèces de fraises dans le monde.

Champ de fraises — Elles sont encore meilleures juste cueillies ! - Photo par Pxhere

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Faux

C'est faux ! La fraise n'a pas toujours été un fruit apprécié et il faudra attendre le 19è siècle pour que sa culture se généralise et donne naissance à plus de 600 variétés de fraises !

Comment s'appelle la confiserie en forme de fraise produite par la marque Haribo ?

Bonbons Haribo — Le célèbre bonbon Haribo en forme de fraise ! - Photo par ALF photo

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Fraise Tagada

Créée en 1969, la fraise Tagada est une confiserie emblématique de ces dernières décennies, un incontournable pour les amateurs de bonbons.

De quel type de biscuit est composé un fraisier ?

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Génoise

Le fraisier classique est composé de génoise et de crème mousseline.

Je suis toute petite et très aromatique, je suis...

Petites fraises — Petites mais riches en goût ! - Photo par Jan-Erik Finnberg

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La fraise des bois

La fraise des bois, est la plus petite fraise et la plus riche en saveur mais c'est aussi la plus fragile. Elle a souvent tendance à s'écraser sous les doigts dès la cueillette.

Qu’appelle-t-on cuir de fraise ?

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De la pulpe de fraise déshydratée

Le cuir de fraise est une friandise réalisée à partir de purée de fraises déshydratée sucrée ou non, un processus qui peut être appliqué à d'autres fruits !

Laquelle de ces variétés n’est pas une fraise ?

Premières fraises — Certaines se déguste dès le printemps ! - Photo par congerdesign

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Red delicious

Mara des bois, gento et reine des vallées sont bien des variétés de fraises tandis que la red delicious est une variété de pomme à peau rouge originaire des États-Unis.

Voir la correction

Quelle est la variété de fraises la plus cultivée en France ?

Bonne réponse : La gariguette

Surnommée la reine des fraises, la gariguette est la variété de fraises la plus vendue en France, une variété précoce présente sur les étals entre mars et avril.
La fraise est un faux fruit.

Bonne réponse : Vrai

C'est vrai ! Du point de vue botanique, les véritables fruits de la fraise sont les petites graines que l'on voit à la surface, appelées akènes.
A quelle catégorie de fruits la fraise appartient-elle ?

Bonne réponse : Fruits rouges

Tout comme les framboises, les groseilles ou encore les myrtilles, les fraises font partie des fruits rouges, particulièrement riches en fibres, en potassium et en vitamines C.
La fraise est un fruit riche en pectines

Bonne réponse : Faux

C'est faux ! La fraise contient peu de pectine, c'est pourquoi on utilise souvent un sucre enrichi en pectine dans la réalisation d'une confiture de fraise.
Il existe plus de 6000 espèces de fraises dans le monde.

Bonne réponse : Faux

C'est faux ! La fraise n'a pas toujours été un fruit apprécié et il faudra attendre le 19è siècle pour que sa culture se généralise et donne naissance à plus de 600 variétés de fraises !
Comment s'appelle la confiserie en forme de fraise produite par la marque Haribo ?

Bonne réponse : Fraise Tagada

Créée en 1969, la fraise Tagada est une confiserie emblématique de ces dernières décennies, un incontournable pour les amateurs de bonbons.
De quel type de biscuit est composé un fraisier ?

Bonne réponse : Génoise

Le fraisier classique est composé de génoise et de crème mousseline.
Je suis toute petite et très aromatique, je suis...

Bonne réponse : La fraise des bois

La fraise des bois, est la plus petite fraise et la plus riche en saveur mais c'est aussi la plus fragile. Elle a souvent tendance à s'écraser sous les doigts dès la cueillette.
Qu’appelle-t-on cuir de fraise ?

Bonne réponse : De la pulpe de fraise déshydratée

Le cuir de fraise est une friandise réalisée à partir de purée de fraises déshydratée sucrée ou non, un processus qui peut être appliqué à d'autres fruits !
Laquelle de ces variétés n’est pas une fraise ?

Bonne réponse : Red delicious

Mara des bois, gento et reine des vallées sont bien des variétés de fraises tandis que la red delicious est une variété de pomme à peau rouge originaire des États-Unis.

Publié le 20 mars 2024 à 16h18, Modifié le 20 avril 2024 à 09h05

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Quelle est la variété de fraises la plus cultivée en France ?

La fraise est un faux fruit.

A quelle catégorie de fruits la fraise appartient-elle ?

La fraise est un fruit riche en pectines

Il existe plus de 6000 espèces de fraises dans le monde.

Comment s'appelle la confiserie en forme de fraise produite par la marque Haribo ?

De quel type de biscuit est composé un fraisier ?

Je suis toute petite et très aromatique, je suis...

Qu’appelle-t-on cuir de fraise ?

Laquelle de ces variétés n’est pas une fraise ?

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