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Profitons de la saison des fruits rouges pour les glisser dans nos recettes

Assortiment de fruits rouges

Groseilles, cassis, framboises, myrtilles, les fruits rouges sont présents tout l'été. Photo par pxhere.com.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Soufflé glacé aux fruits rouges
2
Gelée et sirop de groseilles et cassis
1
2
Charlotte aux pêches
1
8
Glace au cassis
1
3
Coulis de fruits rouges
2
1
Glace à la fraise et au fromage blanc
6
Sorbet groseilles cassis
1
1
Crème bavaroise
3
5
Charlotte aux fraises
4
16
Carpaccio de fraises au basilic
5
Samoussas framboises chocolat blanc
4
Confiture de fraises
1
1

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Number cake aux fruits rouges et chantilly
Parfait au coulis de framboises
Pavlova sureau fruits rouges
Pavlova aux fruits rouges
Cheesecake léger aux spéculos et fruits rouges
Tarte aux fraises, myrtilles et crème pâtissière
Barres de céréales framboises chocolat
Sorbet à la mûre
1
Blanc manger coco framboises
Cheesecake aux cerises
Number Cake

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Tu sais ce qu'il te dit le cassis ?
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Profitons de sa saison très courte pour parfumer plats salés et sucrés.

Avec les dernières fraises... ou presque
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Profitez des dernières fraises pour réaliser encore quelques gourmandises.

Choisissez des mûres mûres
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Donnez une touche acidulée et sucrée à vos desserts préférés.

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