Des recettes avec des framboises bien parfumées
La framboise est un petit fruit rouge qui vient parfumer nos desserts de juin jusqu'aux premières gelées. L'été est donc la saison parfaite pour en profiter !
C'est une baie très fragile qui ne se conserve que 24 heures au réfrigérateur mais qui peut être assez facilement congelée ou transformée en confiture, en sorbet, en chutney. Elle parfume très agréablement les vins et les vinaigres.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Tarte aux fraises
Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Petits pots à la vanille et aux framboises d’eva
TheCrazyOven - Des petits pots de crème à la vanille et aux framboises du jardin en vidéo avec Eva. En cuisinant avec les enfants, on développe leur goût des bonnes choses et du
Charlotte aux framboises
A Prendre Sans Faim - Une recette classique de dessert de saison qui viendra rafraîchir vos invités en fin de repas. Comptez plusieurs heures de repos au réfrigérateur. Le plus simple c'est de préparer ce dessert la veille pour le lendemain. Le jour J il ne vous...
Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson
A Prendre Sans Faim - Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons. On n'a pas toujours besoin d'un four pour réaliser un délicieux dessert !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Entremets aux fruits rouges
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Tartinade bleuets et graines de chia
Nota Banane - Des fruits un peu vieux, un peu écrasés ? Cette recette est parfaite pour leur donner une deuxième vie :) Ici j'ai utilisé bleuets et des framboises, mais tu peux réaliser ce type de tartinades avec n'importe quels fruits. L'avantage de cette...
Gâteau chocolat noisette et fruits rouges
auxdelicesdupalais - Envie de Gâteau chocolat noisette et fruits rouges · Aux délices du palais ? Découvrez cette recette d'entremets et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mille-feuille aux fraises
Mimm - En cuisine avec cette belle idée de recette de mille-feuille aux fraises de cyril lignac.
Entremets boutons de rose
Mimm - Envie de Entremets Boutons de rose ? Découvrez cette recette de rose et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Crème glacée framboises pistaches
Cooking & Cakes - Parce que cette année, je suis dans la série des crèmes glacées, je vous propose cette fois-ci l’association des framboises et des pistaches.
Entremets parfum d’ispahan
Comme Une Envie de Douceur - Framboise, Litchi et Rose. Un entremets fruité, subtilement fleuri, qui cache en son cœur un baba gourmand.
Tarte couronne aux framboises
Jackie - Un visuel original et une tarte terriblement gourmande pour cette tarte couronne aux framboises réalisée d'après la recette de Benoit Couvrant, chef Pâtissier de la pâtisserie de Cyril Lignac. Je l'ai un peu adaptée et remplacé la crème mascarpone...
Triangle choco-framboise
Poivre Seb - Le triangle choco-framboise se situe à mi-chemin entre le biscuit et le gâteau au chocolat. Du chocolat noir et des framboises qui s’accordent à merveille pour le plus...
Cupcakes ensanglantés chocolat blanc framboise
Chachou à la crème - Voici une recette pleine d'horreur parfaite pour célébrer Halloween : des cupcakes violemment assassinés par des bris de verre et dont l'intérieur commençerait à pourrir... à déguster au goûter ! Bon appétit et...
La forêt noire aux framboises
Macuisinepourtous - Un dessert ultra gourmand auquel on ne peut pas résister 😋
Blondie aux framboises et chocolat blanc
Allergique Gourmand - Parfait pour un gouter ou un dessert, un blondie, comme un brownie mais sans chocolat noir. Pour la gourmandise, on rajoute des éclats de chocolat blanc sans allergènes donc sans lait et des framboises du jardin.
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Mes Délicieuses Créations - Découvrez la recette de ce délicieux gâteau très léger en bouche. il est composé d'une mousse vanille ultra légère, de délicieux fruits rouges qui apportent une sacrée touche de peps ! Ce gâteau à été...
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Une baie fragile qui se conserve bien en confiture, chutney ou simplement surgelée.
La framboise, un fruit rouge aux saveurs intenses
Cheesecakes, tartes ou sorbets, les framboises réveillent vos desserts préférés.
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