Mettez de la douceur en cuisine avec nos recettes toutes roses

Macarons rose aux framboises
Un dessert rose. Photo par Pixnio.

Vous aussi vous voyez la vie en rose dès que vous vous mettez derrière les fourneaux ? Le rose nous fait inévitablement penser au rose cake, ce gâteau à étage recouvert de roses en chantilly qui est toujours du plus bel effet, mais le rose évoque bien d'autres gourmandises.

Un peu de colorant alimentaire et vous voilà en train de confectionner des toppings roses à vos cupcakes. Mais peut-être préférez-vous l'eau de rose qui parfume délicieusement pâtisseries orientales, sorbets et confitures ? A moins que votre truc à vous, ce sont les pétales de rose de votre jardin qui serviront à réaliser un délicieux sirop ?

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Pétales de rose cristallisés
Pétales de rose cristallisés

et sirop de fleurs

Roses en pâte d'amande
Roses en pâte d'amande

La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie.

Voir toutes les recettes de rose du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Bouquet de cupcakes
Bouquet de cupcakes

Aux Fourneaux  - Il y a de nombreuses occasions d'offrir des fleurs, la fête des mères, la Saint-Valentin, un anniversaire, alors apprenez à réaliser un bouquet de cupcakes avec un joli décor à base de crème...

Cupcakes en forme de rose
Cupcakes en forme de rose

Elle mijote quelque chose  - Il y a de nombreuses occasions d'offrir des fleurs, la fête des mères, la Saint-Valentin, un anniversaire alors apprenez à décorer vos cupcakes d'un joli...

Fleur de pomme de terre
Fleur de pomme de terre

Guillaume Marinette  - Une fleur de pomme de terre inratable et gourmande pour ravir vos proches

Voir toutes les vidéos de recettes de rose ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Buche cheesecake
Buche cheesecake

La dinette de Nelly  -  Les desserts après un repas de fêtes copieux, c’est souvent l’apothéose qui nous fait regretter de nous être resservi deux fois du fameux foie gras de tata Cricri. Avec cette bûche façon cheesecake...

Macaron Ruby
Macaron ruby

gourmandiseassia  -  Voici mes macarons réalisés avec les coques inratable à la meringue italienne. Un vrai bonheur ! La ganache est faite à base de chocolat ruby, elle est soyeuse, douce et légèrement...

Boule de Noël à la mousse de litchis, coulis de framboise, meringues sapins à la rose
Boule de noël à la mousse de litchis, coulis de framboise, meringues sapins à la rose

Kélou  -  Mousse de litchis présentée dans une boule de Noël transparente, surmontée d'un coulis de framboise et de petites meringues à la rose

Verrines aux framboises
Verrines aux framboises

Amandise  -  Comme tous les ans en octobre, je prends le parti d’écrire une recette qui sensibilise à la cause d’Octobre Rose. Je vous propose donc aujourd'hui des verrines pleines de pep's et de douceur, à base de mousse de framboises et de cuillères...

Truffes au chocolat blanc et poudre de biscuits roses
Truffes au chocolat blanc et poudre de biscuits roses

Emilie Sweetness  -  Je cherchai une idée de petites douceurs à offrir. Je suis tombée sur cette recette de truffes au chocolat blanc et poudre de biscuits roses et ayant tous les ingrédients à la...

Salade rose automnale
Salade rose automnale

My Culinary Curriculum  -  Pink autumn salad. Comme chaque année nous sommes plusieurs blogueurs à créer une recette pour soutenir le dépistage du cancer du sein. Une recette rose et gourmande de salade composée à...

Roses feuilletées aux pommes
Roses feuilletées aux pommes

Aline Bianca Cuisine  -  En images. Même si on les connaît depuis quelque temps déjà, ces jolies roses restent du plus bel effet. Côté réalisation, rien de compliqué : une pâte feuilletée, des pommes bien rouges et un peu de confiture, on coupe, on roule, et hop au four !...

Roses de courgettes et pommes de terre au Boursin
Roses de courgettes et pommes de terre au boursin

Kélou  -  Mini gratins individuels en forme de rose composés de pétales de courgettes et de pommes de terre badigeonnés de crème au Boursin

Entremets Boutons de rose
Entremets boutons de rose

Mimm  -  Envie de Entremets Boutons de rose ? Découvrez cette recette de biscuit madeleine et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Entremets parfum d’Ispahan
Entremets parfum d’ispahan

Comme Une Envie de Douceur  -  Framboise, Litchi et Rose. Un entremets fruité, subtilement fleuri, qui cache en son cœur un baba gourmand.

Emilie Sweetness: Tarte aux pralines roses
Emilie sweetness: tarte aux pralines roses

Emilie Sweetness  -  Vous cherchez une recette d'emilie sweetness: tarte aux pralines roses ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Soupe de pêches de vigne et framboises
Soupe de pêches de vigne et framboises

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Soupe de pêches de vigne et framboises ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 39 40
Donnez-nous votre avis

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Asperges, saumon, salicornes, infusion citronnelle gingembre
Asperges, saumon, salicornes, infusion citronnelle gingembre

Isabelle  -  Fleurs de bourrache, moutarde et soucis, feuilles de capucine et de mélisse, une vraie assiette du jardin.

Donnez-nous votre avis

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Recettes pour une Saint-Valentin gourmande
Recettes pour une Saint-Valentin gourmande

Des recettes en rose ou en coeur pour la fête des amoureux.

Une sélection de recettes pour Octobre Rose
Une sélection de recettes pour Octobre Rose

Les blogueurs culinaires se mobilisent contre le cancer du sein.

Les herbes et fleurs de nos jardins
Les herbes et fleurs de nos jardins

Dès le printemps la nature révèle ses parfums.

Voir toutes les sélections de recettes...