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Cocktail Clover Club posé sur un bar
Le Clover Club est un cocktail fruité qui plaira aux amateurs de fruits rouges. Photo par smspsy

Clover Club

Un cocktail rose framboise, chic et léger très apprécié à la belle saison.
Chef Simon Chef Simon
Facile
2
Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 1 personne
Pour un verre de Clover club
45 ml de London dry gin
14 ml de sirop de framboise
15 ml de vermouth extra dry
23 ml de jus de citron pressé
un zeste de citron
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettre des glaçons dans un shaker.
2 Rajouter tous les ingrédients.
3 Frapper et filtrer finement à l'aide d'une passoire à cocktail.
4 Verser dans un verre martini refroidi.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Datant de la fin des années 1800, ce cocktail originaire de Philadelphie était servi dans le club du même nom. C'est un cocktail fruité facile à boire.

Et si, toutefois vous n'appréciez que très peu les fruits rouges, choisissez plutôt un White Lady !

clover club cocktails cocktails au gin framboises fête des mères gin jus de citron rose vermouth
Publié le 11 juin 2021 à 15h57, Modifié le 24 mai 2025 à 17h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Clover Club

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Un cocktail au gin à déguster avec modération en écoutant "Lift me up" de "Moby".

Une recette dans...

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