Recettes de gin
Le gin est une eau de vie originaire des Pays-Bas produite également en Angleterre, aux Etats-Unis, en Espagne ou encore en Allemagne. Parfumés aux baies de genièvre et divers autres aromates, on distingue deux grands types de gin, le hollandais et l'anglais. C'est ce dernier que l'on va plus facilement utiliser dans l'élaboration de cocktails.
Parmi les cocktails les plus réputés, le gin tonic et le gin fizz s'attribuent les premières places ex-aequo. James Bond ne renierait pas quant à lui un Martini Dry à base de gin et de vermouth blanc sec tandis qu'un White Lady avec sa note de Cointreau serait également parfait pour célébrer avec modération vos occasions spéciales.
Idées de recettes de gin des Gourmets
Cocktail au bombay sapphire et grand-marnier
Les recettes de Mélanie - Un cocktail aux associations et couleurs originales.
Cocktail darkside
Un peu gay dans les coings - Un cocktail au barolo chinato, cette spécialité italienne à base de vin barolo et d'herbes.
Traditionnels scones anglais et confiture de fraises au pimms
United Colours of Macarons - Je vous ai préparé de bons scones tout frais et une confiture maison de saison à la fraise et au Pimms®, une boisson incontournable des pique-niques et apéritifs à l’anglaise à base de Gin. Ça vous tente?
Cocktail "gin tarragon smash"
Gratinez - Recette du "Gin Tarragon Smash", à base de gin et estragon, un vrai coup de cœur pour ce cocktail d'une grande fraîcheur pour l'été, et très facile à boire.
Cocktail martini lavande
MonEpicierduTerroir - un cocktail étonnant et original! alliance de violette et de lavande
Croustade alcoolisée au réduit à l’érable
Urbaine City - Croustade aux pommes avec une petite "twist" grâce à l'ajout de canneberges et réduit à l'érable, une liqueur qui combine gin et sirop d'érable
Cocktail chaud à la tarte aux pommes
Urbaine City - Cocktail chaud avec jus de pomme, cannelle et réduit à l'érable, une liqueur qui combine gin et érable
Grog des sucres
Urbaine City - Un grog sucré avec un réduit à l'érable, une liqueur qui combine érable et gin
Cocktail céleri martini au shaker
Gratinez - Recette du "Céleri Martini", cocktail à base de gin et de jus de céleri, ainsi que citron jaune, Lillet blanc, sirop de sucre, et un trait d'amer.
Cocktail singapore sling
Gratinez - Recette du Cocktail Singapore Sling, qui associe à merveille le gin à la cerise. On retrouve aussi ce cocktail sous le nom de Straits Sling.
Cocktail east side
Stella Cuisine - Un vrai coup de coeur ce cocktail East Side avec ses notes de menthe, concombre et citron vert. Il est vraiment très simple à réaliser à la maison et accompagnera merveilleusement bien vos soirées festives. A consommer avec modération !
Punch au gin à la grenade et à l'orange
Streetfood et cuisine du monde - Un cocktail porte-bonheur à offrir en apéritif pour le réveillon ou le jour de l'An. Selon les cultures, certains ingrédients et aliments portent chance, n'hésitez donc pas à proposer ce punch à votre proches pour trinquer à l'amitié, à l'amour et à la nouvelle année.
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C'est le moment ou jamais de porter un toast à votre maman.
A propos de Chef Simon
