Recettes de Cointreau

Cointreau
Le Cointreau est aussi bien utilisé en cuisine que comme boisson. Photo par Héctor Esteban Menéndez.

Le Cointreau est une marque de liqueur créée en 1885 par Édouard Cointreau dans la région d’Angers. Grâce à sa saveur intense, ce triple sec réalisé à base d'écorces d'oranges douces et amères parfume délicieusement de nombreuses préparations salées et sucrées.

Versez quelques cuillères de Cointreau dans votre pâte à crêpes ou dans celle de votre gâteau au chocolat préféré, vous m'en direz des nouvelles ! Incontournable dans le flambage de crêpes Suzette, son arôme si caractéristique parfume subtilement terrines de foie gras et sauces pour accompagner magret de canard ou tournedos.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Bûche Taka Rudolphe
Bûche taka rudolphe

Isabelle  -  Recette de Christophe Felder et Takahiro Komai. Exquise bûche très parfumée qui terminera avec délice un repas de fêtes !

Crèmes glacées à l'orange et au Cointreau
Crèmes glacées à l'orange et au cointreau

My Parisian Kitchen  -  A mi-chemin entre la glace et la crème dessert, subtilement parfumé à l'orange et au triple-sec Cointreau.

Liqueur de Curaçao
Liqueur de curaçao

Yourguardianchef  -  Cette liqueur d’orange faite maison est très similaire au limoncello, elle peut être servie froide à la fin d’un repas ou utilisée dans des recettes ou des cocktails à base de Curaçao, Triple Sec ou Cointreau.

Cocktail Mai tai
Cocktail mai tai

Petite Cuillère et Charentaises  -  Le cocktail Tiki par excellence.

Pain perdu à l'orange
Pain perdu à l'orange

Kélou  -  Pain ou brioche rassis trempés dans un mélange de crème, lait, œufs, sucre, zeste et alcool d'orange, puis dorés à la poêle dans du beurre et du sucre, simplissime, économique mais délicieux!

Crêpes sans repos de Christophe Michalak
Crêpes sans repos de christophe michalak

Happy papilles  -  Des crêpes de chef moelleuses et délicieusement parfumées qui ne nécessitent aucun temps de repos.

Truffes au chocolat à l'orange confite et cointreau
Truffes au chocolat à l'orange confite et cointreau

Carmen  -  Essayez cette recette de truffes et donnez votre avis en commentaire !

Cocktail Rubis
Cocktail rubis

GeeketteCuisine  -  Ce nom s’inspire de par la couleur de ce nectar, mais aussi par le côté précieux du fruit qui plonge en plein cœur du verre. Les bulles l’entoure et le font briller tel un rubis… Ce petit cocktail se sert à l’apéritif et se déguste aussi bien avec...

Filet mignon à l’orange
Filet mignon à l’orange

Mimm  -  Essayez cette recette d'orange et donnez votre avis en commentaire !

Minis Babas au Cointreau au Thermomix
Minis babas au cointreau au thermomix

Certi'Ferme  -  Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Sangria blanche aux fruits rouges
Sangria blanche aux fruits rouges

Mimm  -  Vous cherchez une recette de sangria blanche aux fruits rouges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Melon au Cointreau et mascarpone
Melon au cointreau et mascarpone

Bistro de Jenna  -  Un dessert crémeux à servir bien frais.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bundt cake orange et Nutella
Bundt cake orange et Nutella

Stella Cuisine  -  Bundt cake orange et Nutella qui plaira aux petits comme aux grands !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

La palme d'ORange est attribuée à...
La palme d'ORange est attribuée à...

L'orange apporte une touche agréable d'amertume à de nombreuses préparations.

Voir toutes les sélections de recettes...