Recettes de Cointreau
Le Cointreau est une marque de liqueur créée en 1885 par Édouard Cointreau dans la région d’Angers. Grâce à sa saveur intense, ce triple sec réalisé à base d'écorces d'oranges douces et amères parfume délicieusement de nombreuses préparations salées et sucrées.
Versez quelques cuillères de Cointreau dans votre pâte à crêpes ou dans celle de votre gâteau au chocolat préféré, vous m'en direz des nouvelles ! Incontournable dans le flambage de crêpes Suzette, son arôme si caractéristique parfume subtilement terrines de foie gras et sauces pour accompagner magret de canard ou tournedos.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Bûche taka rudolphe
Isabelle - Recette de Christophe Felder et Takahiro Komai. Exquise bûche très parfumée qui terminera avec délice un repas de fêtes !
Crèmes glacées à l'orange et au cointreau
My Parisian Kitchen - A mi-chemin entre la glace et la crème dessert, subtilement parfumé à l'orange et au triple-sec Cointreau.
Liqueur de curaçao
Yourguardianchef - Cette liqueur d’orange faite maison est très similaire au limoncello, elle peut être servie froide à la fin d’un repas ou utilisée dans des recettes ou des cocktails à base de Curaçao, Triple Sec ou Cointreau.
Pain perdu à l'orange
Kélou - Pain ou brioche rassis trempés dans un mélange de crème, lait, œufs, sucre, zeste et alcool d'orange, puis dorés à la poêle dans du beurre et du sucre, simplissime, économique mais délicieux!
Crêpes sans repos de christophe michalak
Happy papilles - Des crêpes de chef moelleuses et délicieusement parfumées qui ne nécessitent aucun temps de repos.
Truffes au chocolat à l'orange confite et cointreau
Carmen - Essayez cette recette de truffes et donnez votre avis en commentaire !
Cocktail rubis
GeeketteCuisine - Ce nom s’inspire de par la couleur de ce nectar, mais aussi par le côté précieux du fruit qui plonge en plein cœur du verre. Les bulles l’entoure et le font briller tel un rubis… Ce petit cocktail se sert à l’apéritif et se déguste aussi bien avec...
Minis babas au cointreau au thermomix
Certi'Ferme - Essayez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Sangria blanche aux fruits rouges
Mimm - Vous cherchez une recette de sangria blanche aux fruits rouges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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L'orange apporte une touche agréable d'amertume à de nombreuses préparations.
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