Le nom "B-52" ferait référence au groupe de musique éponyme et non à un modèle de bombardier américain. Photo par Darin.

B-52

Name: B-52
Prep time: 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: cocktails
Ingredients: 2 cl de liqueur de café (comme Kahlúa ou Tia Maria); 2 cl de liqueur de whisky irlandais (comme du Baileys Irish Cream); 2 cl de Grand Marnier (ou autre liqueur d'orange)

Profitez du goût riche et complexe de ce célèbre cocktail en superposant soigneusement trois liqueurs distinctes.

Chef Simon

Difficulté moyenne

Préparation : 2 min

Ingrédients

1 personne

2 cl de liqueur de café (comme Kahlúa ou Tia Maria)

2 cl de liqueur de whisky irlandais (comme du Baileys Irish Cream)

2 cl de Grand Marnier (ou autre liqueur d'orange)

Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Chalumeau

Cuillère à cocktail

Doseur à cocktail

Pailles métalliques

Verre à shooter

Préparation de la recette

Prenez un verre à shot.

Versez doucement la liqueur de café dans le fond du verre.

Ensuite, en utilisant le dos d'une cuillère à cocktail ou une cuillère à café, versez lentement la liqueur de whisky irlandais sur la liqueur de café. Le but est de superposer la liqueur de whisky irlandais sur la liqueur de café sans les mélanger.

Répétez cette opération avec le Grand Marnier pour créer une troisième couche.

Enflammez éventuellement cette dernière couche d'alcool.

Servez immédiatement.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

A consommer d'une traite - c'est le principe d'un shooter - à la paille si vous enflammez le Cointreau, cul sec sinon.

Il est important de noter que la clé pour créer ce cocktail à étages est de verser les ingrédients très lentement pour que les liquides ne se mélangent pas et créent trois couches distinctes. Cela peut nécessiter un peu de pratique pour obtenir la technique correcte.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.