Recettes de Baileys
Avec la Guinness, le Baileys est une boisson emblèmatique de l'Irlande et de la Saint-Patrick. Alcool commercialisé depuis le 26 novembre 1974, son succès mondial fut immédiat. Fabriquée dans un premier temps pour satisfaire la clientèle américaine, cette fameuse liqueur a su plaire à des millions de consommateurs grâce notamment à son savant mélange de crème fraîche, de whiskey irlandais et l'ajout d'une note chocolatée.
Idéal pour la confection de cocktails, le Baileys est également un savoureux allié de nombreuses préparations salées et sucrées de la cuisine irlandaise et internationale. Ses arômes de noisettes et d’amandes, de café et de caramel agrémentent délicatement crèmes, macarons et brownies.
Idées de recettes de Baileys des Gourmets
Cake chocolat, liqueur de whiskey, brésilienne
Isabelle - Un gâteau au chocolat facile à faire, savoureux, moelleux dedans, croquant dehors, parfumé au café fort et à la liqueur de whiskey. En un mot comme en cent il a tout pour plaire alors le meilleur moyen de l'approuver c'est encore de le goûter !
Baileys cheesecake
Grain de Sel et Gourmandise.com - Apparemment, c'est un classique en Irlande, une sorte de dessert national, servit pour les grandes occasions : anniversaires, fêtes, repas de famille ou pour la Saint-Patrick. Ce cheesecake est un vrai régal et si vous aimez le Baileys, cette célèbre crème de whiskey Irlandaise vous ne pouvez que l'adorer.
Glace à la liqueur de whisky
Crème de Sucre - On ne peut pas parler de l'Irlande et de la Saint Patrick, sans mentionner le Bailey's, la liqueur de whiskey la plus célèbre de Dublin. Avec ses parfums de crème et de café et au bon goût doux et sucré, il est parfait à l'apéritif mais aussi au dessert ! Je vous propose donc une crème glacée parfumée à la liqueur de Whiskey irlandais. La texture est onctueuse et une légère pointe de caramel se fait ressentir.
Donuts au baileys
Muffinzlover - L'avantage des donuts au four, c'est qu'ils sont beaucoup moins gras que ceux cuits dans l'huile et en plus il n'y a presque pas de matière grasse à l'intérieur. Voici donc une recette de donuts légers et moelleux, parfumés à la liqueur de whisky.
Tiramisu italien au baileys
A Prendre Sans Faim - Cette déclinaison du tiramisu au Baileys décoré de pépites de nougatine est simple à réaliser. Pensez-y pour les fêtes de fin d'année. Vous pourrez le préparer à l'avance et le dresser dans de jolis verres transparents ou en coupes individuelles pour le plaisir des yeux !
Gat-ô irish coffee
Isabelle - Tous les ingrédients de l'Irish coffee dans un entremets hyper gourmand.
Cannelés au baileys
épicétout - Vous cherchez une recette de cannelés au baileys ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Tartelette pommes baileys
Somphet - Ou poires. Une recette utra facile qui nécessite aucune préparation ou presque...
Gâteau de pâques au chocolat et glaçage baileys
Eva Torocoro - Mon gâteau de Pâques au chocolat et glaçage Baileys.
Guinness cake au chocolat et crème mascarpone
Crème de Sucre - Un gâteau au chocolat et à la bière Guinness, dense et moelleux et garni d'une crème mascarpone au Bailey's.
Gâteau moelleux au chocolat et au baileys
épicétout - Un gâteau aux deux parfums qui s'harmonisent à merveille.
Macarons à la crème de whisky
Guiguine cuisine - Une pure gourmandise au bon goût du fameux Baileys ! Pour tous les amateurs, vous ne serez vraiment pas déçus !
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Quelle que soit la fête il ne faut jamais oublier le dessert !
A propos de Chef Simon
