Recettes de Baileys

Baileys
Le Baileys dégage des parfums de crème et de café, et des arômes d'amande, de chocolat, de caramel et de noisette. Photo par Noel Glynn.

Avec la Guinness, le Baileys est une boisson emblèmatique de l'Irlande et de la Saint-Patrick. Alcool commercialisé depuis le 26 novembre 1974, son succès mondial fut immédiat. Fabriquée dans un premier temps pour satisfaire la clientèle américaine, cette fameuse liqueur a su plaire à des millions de consommateurs grâce notamment à son savant mélange de crème fraîche, de whiskey irlandais et l'ajout d'une note chocolatée.

Idéal pour la confection de cocktails, le Baileys est également un savoureux allié de nombreuses préparations salées et sucrées de la cuisine irlandaise et internationale. Ses arômes de noisettes et d’amandes, de café et de caramel agrémentent délicatement crèmes, macarons et brownies.

Quelques vidéos de Baileys du Chef et des Gourmets

Tiramisu italien au baileys

A Prendre Sans Faim  -  Cette déclinaison du tiramisu au Baileys décoré de pépites de nougatine est simple à réaliser. Pensez-y pour les fêtes de fin d'année. Vous pourrez le préparer à l'avance et le dresser dans de jolis verres transparents ou en coupes individuelles pour le plaisir des yeux !

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Idées de recettes de Baileys des Gourmets

Tiramisu Irish Coffee
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Mimm  -  Envie de Tiramisu Irish Coffee ? Découvrez cette recette de tiramisu et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Les délicieux Macarons au Baileys
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Cuisine d'Aubery  -  Les délicieux macarons au Baileys, savoureux, délicats et intenses !

Entremets Baileys
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Do You Cake?  -  Une recette de caractère pour les amateurs et amatrices de whiskey !

Cake chocolat, liqueur de whiskey, brésilienne
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Isabelle  -  Un gâteau au chocolat facile à faire, savoureux, moelleux dedans, croquant dehors, parfumé au café fort et à la liqueur de whiskey. En un mot comme en cent il a tout pour plaire alors le meilleur moyen de l'approuver c'est encore de le goûter !

Baileys cheesecake
Baileys cheesecake

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Apparemment, c'est un classique en Irlande, une sorte de dessert national, servit pour les grandes occasions : anniversaires, fêtes, repas de famille ou pour la Saint-Patrick. Ce cheesecake est un vrai régal et si vous aimez le Baileys, cette célèbre crème de whiskey Irlandaise vous ne pouvez que l'adorer.

Glace à la liqueur de whisky
Glace à la liqueur de whisky

Crème de Sucre  -  On ne peut pas parler de l'Irlande et de la Saint Patrick, sans mentionner le Bailey's, la liqueur de whiskey la plus célèbre de Dublin. Avec ses parfums de crème et de café et au bon goût doux et sucré, il est parfait à l'apéritif mais aussi au dessert ! Je vous propose donc une crème glacée parfumée à la liqueur de Whiskey irlandais. La texture est onctueuse et une légère pointe de caramel se fait ressentir.

Donuts au Baileys
Donuts au baileys

Muffinzlover  -  L'avantage des donuts au four, c'est qu'ils sont beaucoup moins gras que ceux cuits dans l'huile et en plus il n'y a presque pas de matière grasse à l'intérieur. Voici donc une recette de donuts légers et moelleux, parfumés à la liqueur de whisky.

Tiramisu italien au Baileys
Tiramisu italien au baileys

A Prendre Sans Faim  -  Cette déclinaison du tiramisu au Baileys décoré de pépites de nougatine est simple à réaliser. Pensez-y pour les fêtes de fin d'année. Vous pourrez le préparer à l'avance et le dresser dans de jolis verres transparents ou en coupes individuelles pour le plaisir des yeux !

Gat-Ô Irish coffee
Gat-ô irish coffee

Isabelle  -  Tous les ingrédients de l'Irish coffee dans un entremets hyper gourmand.

Cannelés au Baileys
Cannelés au baileys

épicétout  -  Vous cherchez une recette de cannelés au baileys ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tartelette Pommes Baileys
Tartelette pommes baileys

Somphet  -  Ou poires. Une recette utra facile qui nécessite aucune préparation ou presque...

Gâteau de Pâques au chocolat et glaçage Baileys
Gâteau de pâques au chocolat et glaçage baileys

Eva Torocoro  -  Mon gâteau de Pâques au chocolat et glaçage Baileys.

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Glace à la liqueur de whisky
Glace à la liqueur de whisky

Crème de Sucre  -  On ne peut pas parler de l'Irlande et de la Saint Patrick, sans mentionner le Bailey's, la liqueur de whiskey la plus célèbre de Dublin. Avec ses parfums de crème et de café et au bon goût doux et sucré, il est parfait à l'apéritif mais aussi au dessert ! Je vous propose donc une crème glacée parfumée à la liqueur de Whiskey irlandais. La texture est onctueuse et une légère pointe de caramel se fait ressentir.

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