En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords. Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.
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TheCrazyOven - Un cake à la courgette, au thon et au mascarpone pour un repas facile et savoureux.
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Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.