Recettes de cake

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Recettes, techniques et vidéos de cake du Chef

Cakes de Noël
Cakes de noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Angélique confite
Angélique confite

La force de son parfum va vous surprendre.

Cakes glacés citron vert
Cakes glacés citron vert

Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.

Cake marbré
Cake marbré

Vanille et chocolat

Voir toutes les recettes de cake du Chef...

Quelques vidéos de cake du Chef et des Gourmets

Pokeball vanille chocolat

Cécile Michel  -  Envie de Pokeball vanille chocolat ? Découvrez cette recette de pokeball et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cake banane et beurre de cacahuète
Cake banane et beurre de cacahuète

Cécile Michel Une recette ultra réconfortante pour l'hiver !

Cake citron-pavot
Cake citron-pavot

CUISINE EN FOLIE L'alliance parfaite du citron et du pavot !

Cake surprise
Cake surprise

CUISINE EN FOLIE Une surprise cachée au coeur d'un cake au chocolat !

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Idées de recettes de cake des Gourmets

cake au chocolat noir léger
Cake au chocolat noir léger

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de cake au chocolat noir léger ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Crumbcake aux mirabelles
Crumbcake aux mirabelles

Amandise  -  Aujourd’hui place aux fruits d’été avec les mirabelles. J'ai choisi un crumbcake. Une sorte de gâteau hybride entre le gâteau et le crumble que l'on vient simplement émietter dessus.

Cake pêches amandes
Cake pêches amandes

SucreEtEpices  -  Il me restait quelques pêches dans mon panier à fruits. De quoi préparer un cake pour le petit déjeuner. Il est très moelleux et les amandes apportent du croquant. J'aime beaucoup leur petit goût torréfié.

Cake nectarines cerises
Cake nectarines cerises

épicétout  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cake nectarines cerises.

Gâteau aux jaunes d'œufs et à la vanille
Gâteau aux jaunes d'œufs et à la vanille

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ce cake est moelleux, très bon et parfait pour écouler ses jaunes d’œufs.

Cake fondant au chocolat
Cake fondant au chocolat

MéliMélFlo  -  Envie de Cake fondant au chocolat ? Découvrez cette recette de sans lactose et donnez votre avis en commentaire !

Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella
Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella

Oh la gourmande  -  Envie de Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella ? Découvrez cette recette de mozzarella et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cake aux figues
Cake aux figues

Bistro de Jenna  -  Une délicieuses recette igbas de saison !

Cake invisible pomme framboise
Cake invisible pomme framboise

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Une variante du célèbre invisible pommes poires d'Eryn

Cake à la ricotta, citron et graines de chia
Cake à la ricotta, citron et graines de chia

Sophie cuisine  -  Un cake sucré pour le goûter avec une légère touche de citron

Cake salé aubergines et Mozzarella
Cake salé aubergines et mozzarella

Mes inspirations culinaires  -  Essayez cette recette de mozzarella et donnez votre avis en commentaire !

Le Pleyel
Le pleyel

Miechambo Cuisine  -  Le cake idéal pour un petit goûter au bord de l'eau ou au frais sous les arbres l'été ! Mais il sera le bienvenu en toutes saisons. Dès qu'il aura effleuré vos papilles elles vont envoyer directement un signal au cerveau pour atteindre l'extase ........ou presque !

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A ne pas manquer !

Une recette de cake choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cake aux olives
Cake aux olives

La p'tite cuisine de Pauline  -  Un cake aux deux olives, noires et vertes, bien moelleux et légèrement pimenté grâce à l'ajout d'un peu de piment d’Espelette. A vous de doser selon votre seuil de tolérance au piment. Un conseil, ayez plutôt la main légère quitte à rectifier la prochaine fois.

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Petit chef deviendra grand
Petit chef deviendra grand

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Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre

Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.

Cake en stock
Cake en stock

Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.

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