Recettes de cake
En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords. Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.
Recettes, techniques et vidéos de cake du Chef
Quelques vidéos de cake du Chef et des Gourmets
Idées de recettes de cake des Gourmets
Cake au chocolat noir léger
Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de cake au chocolat noir léger ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Crumbcake aux mirabelles
Amandise - Aujourd’hui place aux fruits d’été avec les mirabelles. J'ai choisi un crumbcake. Une sorte de gâteau hybride entre le gâteau et le crumble que l'on vient simplement émietter dessus.
Cake pêches amandes
SucreEtEpices - Il me restait quelques pêches dans mon panier à fruits. De quoi préparer un cake pour le petit déjeuner. Il est très moelleux et les amandes apportent du croquant. J'aime beaucoup leur petit goût torréfié.
Cake nectarines cerises
épicétout - En cuisine avec cette belle idée de recette de cake nectarines cerises.
Gâteau aux jaunes d'œufs et à la vanille
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Ce cake est moelleux, très bon et parfait pour écouler ses jaunes d’œufs.
Cake fondant au chocolat
MéliMélFlo - Envie de Cake fondant au chocolat ? Découvrez cette recette de sans lactose et donnez votre avis en commentaire !
Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella
Oh la gourmande - Envie de Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella ? Découvrez cette recette de mozzarella et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Cake invisible pomme framboise
QuelquesGrammesDeGourmandise - Une variante du célèbre invisible pommes poires d'Eryn
Cake à la ricotta, citron et graines de chia
Sophie cuisine - Un cake sucré pour le goûter avec une légère touche de citron
Cake salé aubergines et mozzarella
Mes inspirations culinaires - Essayez cette recette de mozzarella et donnez votre avis en commentaire !
Le pleyel
Miechambo Cuisine - Le cake idéal pour un petit goûter au bord de l'eau ou au frais sous les arbres l'été ! Mais il sera le bienvenu en toutes saisons. Dès qu'il aura effleuré vos papilles elles vont envoyer directement un signal au cerveau pour atteindre l'extase ........ou presque !
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Une recette de cake choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Cake aux olives
La p'tite cuisine de Pauline - Un cake aux deux olives, noires et vertes, bien moelleux et légèrement pimenté grâce à l'ajout d'un peu de piment d’Espelette. A vous de doser selon votre seuil de tolérance au piment. Un conseil, ayez plutôt la main légère quitte à rectifier la prochaine fois.
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Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.
A propos de Chef Simon
