Recettes de cake

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Recettes, techniques et vidéos de cake du Chef

Cakes de Noël
Cakes de noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Angélique confite
Angélique confite

La force de son parfum va vous surprendre.

Cakes glacés citron vert
Cakes glacés citron vert

Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.

Cake marbré
Cake marbré

Vanille et chocolat

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Quelques vidéos de cake du Chef et des Gourmets

Cake banane et beurre de cacahuète
Cake banane et beurre de cacahuète

Cécile Michel Une recette ultra réconfortante pour l'hiver !

Cake citron-pavot
Cake citron-pavot

CUISINE EN FOLIE L'alliance parfaite du citron et du pavot !

Cake surprise
Cake surprise

CUISINE EN FOLIE Une surprise cachée au coeur d'un cake au chocolat !

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Idées de recettes de cake des Gourmets

Comme un fraisier carrément fraise
Comme un fraisier carrément fraise

Comme Une Envie de Douceur  -  Un entremets 100% fraise & un peu vanille

Cake au fromage blanc et aux noix
Cake au fromage blanc et aux noix

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu  -  Une pâte à biscuit légère sans matière grasse. Un cake moelleux au bon goût de noix. Une revisite de mes débuts...de blogueuse!

Cake au thé vert matcha et framboises
Cake au thé vert matcha et framboises

Elle mijote quelque chose  -  Découvrez cette recette originale de cake au thé vert matcha et aux framboises. Son goût subtil et son magnifique contraste de couleurs le rendent irrésistible. Enfin une recette de cake qui change !

Banana bread au chocolat et aux noix de pécan
Banana bread au chocolat et aux noix de pécan

Miam Miam & Yum  -  Cette version est un peu plus saine que celles traditionnellement faites, puisqu’elle ne contient ni beurre ni sucre, mais donne un cake moelleux et délicieux. Ce cake est aussi hyper facile à faire, et si vous avez des petits à la maison, ils se feront un plaisir de peler et couper les bananes !

Cake salé
Cake salé

Sab'n'Pepper  -  LA recette de base

Cake cœur
Cake cœur

Guillaume Marinette  -  Un cake qui cache un cœur pour faire fondre toutes les mamans pour la fête des mères !

Cake aux fraises fraîches
Cake aux fraises fraîches

Atelier de Brigitte  -  Un petit cake, rapide, facile, sans aucune prétention. Ce cake est parfait pour les mamans pressées... ou pas... Il sera dégusté lors du goûter du petit dernier avec les copains, au foot ou à la danse. On l’amènera aussi au Pique Nique. Bref, il aura sa place partout où vous irez.

Cake aux olives
Cake aux olives

Guillaume Marinette  -  Le grand classique de l'apéro sublimé pour plus de gourmandise

Petit cake à la confiture de fraise
Petit cake à la confiture de fraise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ces mini-cakes sont trop bons et surtout ils sont très faciles et rapides à faire.

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Une recette de cake choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Layer cake vanille et mangue
Layer cake vanille et mangue

Empreinte Sucree  -  Cette recette de layer cake se compose d'un chiffon cake, d'une mousseline à la vanille et de petits cubes de mangue fraîche.

D'autres listes de recettes de cake

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Petit chef deviendra grand
Petit chef deviendra grand

Des recettes à réaliser avec vos enfants ou petits enfants !

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre

Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.

Cake en stock
Cake en stock

Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.

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