Recettes de cake

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Recettes, techniques et vidéos de cake du Chef

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Oranges et citrons confits
Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

Cake marbré
Cake marbré

Un cake marbré classique vanille et chocolat.

Cakes de Noël
Cakes de noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

Angélique confite
Angélique confite

La force de son parfum va vous surprendre.

Cakes glacés citron vert
Cakes glacés citron vert

Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.

Voir toutes les recettes de cake du Chef...

Quelques vidéos de cake du Chef et des Gourmets

Pokeball vanille chocolat

Cécile Michel  -  Envie de Pokeball vanille chocolat ? Découvrez cette recette de pokeball et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cake banane et beurre de cacahuète
Cake banane et beurre de cacahuète

Cécile Michel Une recette ultra réconfortante pour l'hiver !

Cake citron-pavot
Cake citron-pavot

CUISINE EN FOLIE L'alliance parfaite du citron et du pavot !

Cake surprise
Cake surprise

CUISINE EN FOLIE Une surprise cachée au coeur d'un cake au chocolat !

Voir toutes les vidéos de recettes de cake ...

Idées de recettes de cake des Gourmets

Bûche intensément citron-cacahuète
Bûche intensément citron-cacahuète

CUISINE EN FOLIE  -  Une bûche intensément parfumée !

Cake citron, framboise et graine de pavot
Cake citron, framboise et graine de pavot

Nota Banane  -  Le cake citron-pavot, un classique que j'ai choisi ici de "pimper" un peu avec de la framboise et une petite touche vanillée très discrète. Pas de glaçage, juste un gâteau somme toute assez simple. Il est parfait frais pour le goûter ou tartiné avec une petite noix de margarine par dessus pour un petit déjeuner plein de douceur.

Cake chocolat gingembre
Cake chocolat gingembre

Turbigo Gourmandises  -  Une recette de cake au chocolat et au gingembre confit

Recette facile et rapide du Carrot cake
Recette facile et rapide du carrot cake

Recettes au companion ou pas  -  Un gâteau très parfumé avec ses épices et ses fruits secs. Une recette facile à tester qui plaira sans hésiter qui nous vient du monde anglo saxon

Cake au citron et au pavot
Cake au citron et au pavot

Tronchedecake  -  Un grand classique du cake, l'alliance de citron et de pavot est vraiment délicieuse.

Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux

Elle mijote quelque chose  -  Découvrez la recette du pain d’épices moelleux ultra gourmand. Cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle et zeste d’orange, ce pain d’épice est délicieusement parfumé.

La Génoise
La génoise

❤ 【MyCake】 ❤  -  Découvrez comment réaliser facilement une génoise sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Cake aux légumes
Cake aux légumes

Marie Bolton  -  Cake aux légumes

Curd Framboise
Curd framboise

❤ 【MyCake】 ❤  -  Découvrez comment réaliser facilement un curd framboise sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Cake à l'orange et aux noix
Cake à l'orange et aux noix

Marie Bolton  -  Cake à l'orange et aux noix

Cake aux carottes et poireaux
Cake aux carottes et poireaux

Marie Bolton  -  Cake aux carottes et poireaux

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Cake au poulet, curry et chèvre frais
Cake au poulet, curry et chèvre frais

Happy papilles  -  Lorsqu’on pense pique-nique, on pense souvent cake salé et c’est donc le lien logique que j’ai fait lors de notre premier pique-nique de l’année.

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Cake me up before you go go !
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Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.

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