Recettes de cake
En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords. Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.
Recettes, techniques et vidéos de cake du Chef
Oranges et citrons confits
Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.
Quelques vidéos de cake du Chef et des Gourmets
Idées de recettes de cake des Gourmets
Cake miel-citron-noisettes
virginie - une recette de cake au miel, au citron et à la poudre de noisettes ultra moelleuse
Cake marbré : recette extra moelleuse
virginie - une recette facile et très moelleuse du classique cake marbré
Cake à la moutarde
Une Petite Faim - Le dimanche on se pose un peu en cuisine et on opte pour des plats plus simple, plus rapides à préparer mais toujours gourmands ! Alors, je vous propose ce cake à la moutarde, jambon et gruyère. Il est parfait, avec une petite salade verte.
Marbré à la butternut et chocolat
Lolo et sa Tambouille - En cuisine avec cette belle idée de recette de marbré à la butternut et chocolat.
Orange upside down cake
La gourmandise selon Angie - Un gâteau moelleux à souhait, délicatement parfumé et légèrement acidulé par la présence des rondelles d'orange. Ce délicieux gâteau renversé aux oranges a été réalisé sans oeufs, sans lait et sans beurre.
Cake kaki, café, chocolat
Isabelle - Fondant, moelleux, fort en chocolat, riche en rhum café, sans lactose, ce cake aux saveurs intenses et franches est une gourmandise absolue.
Cake au citron d'après pierre hermé
Djoudjou - Recette fameuse du grand Chef Pierre Hermé, un délicieux cake léger et moelleux à souhait.
Cake moelleux aux jaunes d'oeufs
Mes inspirations culinaires - Envie de Cake moelleux aux jaunes d'oeufs ? Découvrez cette recette de cake et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Un irrésistible cake facile et rapide à réaliser. Les ingrédients sont mélangés dans un saladier à l’aide d’un fouet puis versés dans un moule ou des mini-moule à cake et enfourné.
Cake au chocolat intense et caramel
CulinaireAmoula - Un cake ultra gourmand au chocolat et au caramel qui réveillera vos papilles.
Cake banane chocolat
CulinaireAmoula - Pour vous régaler au goûter, voici un superbe cake à la banane et au chocolat simple et facile à réaliser.
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Est-ce que j'ai une tronche de cake ?
Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
A propos de Chef Simon
