Faites le plein de recettes de cakes salés et sucrés

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Chemiser un moule
Chemiser un moule

Chemiser c'est enduire les parois et le fond d'un moule.

Angélique confite
Angélique confite

La force de son parfum va vous surprendre.

Oranges et citrons confits
Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

Cake marbré
Cake marbré

Un cake marbré classique vanille et chocolat.

Cakes de Noël
Cakes de noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

Cakes glacés citron vert
Cakes glacés citron vert

Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.

Voir toutes les recettes de cake du Chef...

Quelques vidéos des Gourmets

Cake aux fruits confits
Cake aux fruits confits

CUISINE EN FOLIE - Un nouveau gâteau de voyage !

Cake chocolat et bananes caramélisées sans gluten
Cake chocolat et bananes caramélisées sans gluten

Dran - En attendant ma recette de bûche sans gluten version 2020, je vous propose de réaliser un cake chocolat et bananes caramélisées. La recette provient du blog de la célèbre Mercotte. Parfait pour le gouter, il ravira même les gourmands qui n’aiment...

Cake citron framboise
Cake citron framboise

Nuts and Food - Ce cake est simple et faisable en toute saison !

Cake citron et pommes
Cake citron et pommes

Catalina - Le Blog de Cata - J'ai utilisé 3 farines sans gluten : pois chiches, soja et amandes.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Le bundt cake banane chocolat
Le bundt cake banane chocolat

Macuisinepourtous - Un excellent bundt cake qui allie le fondant d'un gâteau riche en banane et la gourmandise des pépites et du nappage chocolat... 😋

Cake au citron et graines de chia
Cake au citron et graines de chia

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de cake au citron et graines de chia ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Bundt cake à la rose et à la pistache
Bundt cake à la rose et à la pistache

Les recettes de Mélanie - Un gâteau léger et délicat pour le goûter, le petit-déjeuner ou un dessert d'anniversaire par exemple.

Cake au massepain et au citron confit au sel
Cake au massepain et au citron confit au sel

Un peu gay dans les coings - Un cake sucré au massepain et au citron confit au sel (oui, celui des tagines): rapide, simple et original.

Gâteau glacé à l’orange
Gâteau glacé à l’orange

Nadji - Vous cherchez une recette de gâteau glacé à l’orange. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake aux épinards
Cake aux épinards

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu - Pour un repas léger et goûteux… Un cake aux épinards…Une autre façon de manger des légumes. A déguster pour un repas du soir…Ou en accompagnement d’une viande grillée

Cake au citron
Cake au citron

Une Petite Faim - Coucou mes gourmands. Si vous ne connaissez pas Jamie Oliver, c'est un cuisinier anglais. Il a ses propres émissions. Vous me connaissez le citron et moi c'est une grande histoire d'amour. Ma Tarte Aux Citron qui me régale à chaque fois, sa...

Cake aux olives et gingembre
Cake aux olives et gingembre

Blog Nicolas Mateos - Un cake pour les petites et grosses faims.

Gâteau fondant au citron
Gâteau fondant au citron

Recettes du Chef - Le fameux fondant au citron que vous pouvez réaliser dans un moule traditionnel ou bien lui donner une forme originale en grand moule ou bien en portions individuelles. Dans tous les cas, vous êtes sûres et sûrs de vous régaler.

Cake aux raisins, noisettes et amandes
Cake aux raisins, noisettes et amandes

Oh la gourmande - Envie de Cake aux raisins, noisettes et amandes ? Découvrez cette recette de cake et donnez votre avis en commentaire !

Cake rose aux poires
Cake rose aux poires

Croquant - Fondant ... Gourmand - Un cake à la poire tout fondant et dans lequel les pralines ajoutent leur douceur

Gâteau au citron
Gâteau au citron

The Best Recipes - La fameuse recette du gâteau au citron de Cyril Lignac. Ce gâteau est vraiment excellent et très moelleux. Parfait pour un goûter

Voir toutes les recettes de cake...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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Cake à la courgette thon et mascarpone
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TheCrazyOven - Un cake à la courgette, au thon et au mascarpone pour un repas facile et savoureux.

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Cake me up before you go go !
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Salé ou sucré, il y en a pour tous les goûts.

Cake en stock
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Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.

Est-ce que j'ai une tronche de cake ?
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Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.

Petit chef deviendra grand
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