Cake moelleux à la pistache et à l'eau de rose

Cake pistache et eau de roses

Name: Cake pistache et eau de roses
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: gâteau
Ingredients: 2 œufs; 110 gr de beurre; 1 yaourt nature; 100 gr de pistaches; 150 gr de farine; 1 sachet de levure chimique; 150 gr de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe d'eau de rose (ou fleurs d’oranger); 2 cuillères à soupe de jus de citron; 90 gr de sucre glace tamisé; Une poignée de pistaches concassées pour la déco

Nadji

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

6 personnes

2 œufs

110 g de beurre

1 yaourt nature

100 g de pistaches

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

150 g de sucre en poudre

2 cas d'eau de rose (ou fleurs d’oranger)

Glaçage

2 cas de jus de citron

90 g de sucre glace tamisé

1 poignée de pistaches concassées pour la déco

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Quelques mots sur cette recette de dessert

J'ai craqué pour ce cake aussitôt que je l’ai vu sur Pinterest : pistache et eau de fleurs d'oranger que j'ai remplacée par de l'eau de roses.

Le parfum de la rose est présent mais juste ce qu’il faut. Le glaçage (facultatif) ajoute une couche qui craque sous la dent, délicieux. Le cake est moelleux et très très bon.

Voir la recette

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Publié le 29 septembre 2021 à 17h18, Modifié le 11 février 2025 à 13h40

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cake pistache et eau de roses

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Vous pourrez savourer une part de ce cake en compagnie de Louis Armstrong - La Vie En Rose

Accord mets et boisson

Un vin moelleux comme un Coteaux du Layon accompagnera délicatement le cake, tandis qu’un thé blanc à la rose apportera une touche florale subtile.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Des recettes à l'eau de rose

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