Bulle

Une recette de soupe raffinée et originale à la saveur toute douce, très facile à réaliser. Elle peut être servie en entrée dans des bols ou des assiettes, ou en verrine selon la quantité de quenelles que vous utilisez.

A servir avec des frites maison, ou une salade colorée, et un vin blanc fruité de pays bien frais.

Un plat qui ne dépareillerait pas sur une table de fête…

C’est le plat idéal pour des invités de dernière minute : un poulet fermier sauté à l’ail et au persil. Choisir un poulet jeune, pas très gros, il cuira très vite.

Les white soda scones sont des scones typiques de l’Irlande. Ils sont donc parfaits pour célébrer le jour du saint patron de l’Irlande ! Leur nom vient des ingrédients caractéristiques de la pâte : de la farine, du babeurre et du bicarbonate de sodium (ou bicarbonate de soude), en anglais « bicarbonate of soda ». Ce dernier est utilisé comme agent levant au lieu de l’habituelle levure.

Huile d'olive, câpres, graines d’anis, un délicieux trio parfumé pour accompagner ces pavés de turbot servis avec une polenta crémeuse et des tomates cerises. Tous les parfums du sud dans ce plat de fêtes.

Aujourd’hui, un petit tour au Québec pour fêter l’Épiphanie avec cette délicieuse galette des rois au chocolat, noix de pécan et sirop d’érable. Pour changer de la traditionnelle galette frangipane, la poudre d'amandes a été remplacée par des noix de pécan moulues.

La soupe de potiron aux châtaignes est une délicieuse soupe de saison, réconfortante et savoureuse, parfaite quand il fait froid comme aujourd’hui.

Un cocktail de fête fruité pour célébrer le réveillon comme il se doit. Des saveurs délicates avec une touche pimentée tout de même qui sauront être appréciées de vos convives. Donnez un air de fête supplémentaire au cocktail en lui ajoutant des pétales de rose en sucre.

Une belle galette des rois ananas coco pour fêter l'Epiphanie.

Vous cherchez une recette de brunch ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie d'une bonne pêche Melba en dessert ? N'oubliez pas les framboises !

Envie de Salade de roquette et champignons de Paris, copeaux de parmesan ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de foie gras et donnez votre avis en commentaire !

4-3-2-1… Des crêpes ultra faciles ! Une recette bien pratique, pas besoin de verre doseur ou de balance ! Pour des crêpes sucrées : vous pouvez rajouter à la pâte du sucre, du sucre vanillé, de l’eau de fleur d’oranger, de la vanille liquide, des zestes d’orange, du rhum, de l’Armagnac, etc.

Essayez cette recette de fraise et donnez votre avis en commentaire !

Biscuit Oreo, éclats de Daim et coeur Cookie Dough.