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Crème carotte et potiron au safran et aux quenelles

Crème carotte et potiron au safran et aux quenelles

Quelques mots sur cette recette

Une recette de soupe raffinée et originale à la saveur toute douce, très facile à réaliser. Elle peut être servie en entrée dans des bols ou des assiettes, ou en verrine selon la quantité de quenelles que vous utilisez.

Une recette ajoutée le 19/12/14  - Mise à jour le 27/02/18 .

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De poisson, de volaille ou nature, la quenelle se décline de multiples façons.

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