1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poisson>
  4. Brochet

Recettes de brochet au menu pour amateurs de poisson

Brochet du lac d'Ayse

Le brochet peut aussi être rôti au four, entier ou en filets. Photo par Udra11 - AdobeStock.

La suite après cette publicité

Meilleures recettes de brochet des Gourmets

Des idées de recettes de brochet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet de Bresse et quenelle de brochet
Blanquette de brochet du lac Léman au safran
Crème carotte et potiron au safran et aux quenelles
Terrine aux trois poissons en manteau d'oseille
3
2

Dernières recettes de brochet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brochet qui changent !

Quenelles de brochet au beurre blanc, sauce Nantua aux écrevisses
Brochet en croûte dorée aux queues d'écrevisses
Médaillons de brochet
Quenelles de brochet gratinées
Pavés de brochet, sauce épinards
Filet de brochet à la crème et au Riesling
Salade de courgettes, poivrons et quenelles de brochet
Sandre farci
Cassolette de Ris de Veau

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

La suite après cette publicité

Forum

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sole à l'amirale
1

Meilleures recettes de brochet

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.1