Pavés de brochet, sauce épinards et tomates

Pavés de brochet, sauce épinards

Name: Pavés de brochet, sauce épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: poisson
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre; 45 g de beurre; 3 gousses d'ail émincées; 220 g de tomates pelées ou une boîte de conserve; 450 g d'épinards en feuille frais ou surgelés; 125 g de crème; 25 g de parmesan; persil; 2 pavés de brochet ou autres poissons de votre choix

Atelier de Brigitte

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

45 g de beurre

3 gousses d'ail émincées

220 g de tomates pelées ou une boîte de conserve

450 g d'épinards en feuille frais ou surgelés

125 g de crème

25 g de parmesan

persil

2 pavés de brochet ou autres poissons de votre choix

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat facile à réaliser et modulable selon son envie. Vous pouvez choisir un autre poisson mais aussi remplacer les épinards par de l'oseille ou même des feuilles de blettes, des feuilles de betteraves etc.... A découvrir et à déguster sans modération.

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Recette ajoutée le 30/10/20 - Mise à jour le 27/09/24 .

Accord mets et musique

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On écoute bien tranquillement Prince and The Revolution - Purple Rain

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