Name: Taboulé de quinoa rouge et brochettes de poulet, sauce au yaourt grec
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 400 g de quinoa rouge; 1/2 concombre; 2 to mates; 2 oignons rouges; persil plat; 4 blancs de poulet; 1 cuil. à soupe de curcuma; le jus de 2 citrons; 4 cuil. à soupe d’huile d’olive; sel et poivre; Pour la sauce; 1 yaourt grec; 1 gousse d’ail; le jus d’1/2 citron; sel et poivre

Taboulé de quinoa rouge et brochettes de poulet, sauce au yaourt grec

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de quinoa rouge

1/2 concombre

2 to mates

2 oignons rouges

persil plat

4 blancs de poulet

1 cuil. à soupe de curcuma

le jus de 2 citrons

4 cuil. à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

Pour la sauce

1 yaourt grec

1 gousse d’ail

le jus d’1/2 citron

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Verser le quinoa dans un plat allant au four avec 3 fois son volume d’eau.

2 Enfourner 50 min à 180°c.

3 Laisser refroidir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous voulez essayer la recette de taboulé de quinoa rouge et brochettes de poulet, sauce au yaourt grec ? Laissez-vous guider par cette recette de jus de citron et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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Publié le 7 août 2016 à 12h07, Modifié le 24 octobre 2025 à 10h46

Accord mets et musique

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