Redécouvrez le poulet avec nos recettes nombreuses et variées

Mes conseils de cuisson pour réussir un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.

Le découpe en 8 morceaux pour poulet fermier

Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.

Pour la présentation des carrés, des volailles, des côtelettes, etc.

Exemple du poulet grillé à l'américaine

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Cette découpe est utilisée pour le poulet sauté.

Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide

Poulet sauté en sauce à la tomate et aux poivrons.

Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.

...et aux morilles ! Technique du poulet sauté en sauce.

Un poulet aux saveurs du grand Ouest Américain, entre sauge, ail et épices, pour une recette facile et savoureuse

Une recette de tapas facile, rapide mais surtout succulente.

Une recette algérienne populaire à base de courgettes, poulet et viande hachée

Petit voyage en Iran avec ce riz parfumé au safran et aux griottes. Une recette qui peut paraître un peu longue et intimidante à exécuter, mais avec un peu d’organisation, le plat est prêt en 40 minutes. Si vous préparez les griottes et les boulettes à l’avance, ce sera encore moins long.

Avec mon cadeau ...pour la fête des mères… Le Companion XL de Moulinex… Des blancs de poulets façon basquaise à ma façon!

Les blancs de poulet marinent un moment dans du jus de citron puis ils sont nappés d’une couche de crème à la moutarde avec beaucoup de fromage!

Repas léger en calories et riche en saveurs.

Le couscous n’a pas de saison, un week-end en famille c’est couscous, le couscous de l’été aux pilons de poulet de la ferme et des légumes frais, c’est bon et c’est convivial.

J'ai décidé de sortir un peu de l'éternel trio chipo, merguez, boeuf et poivron avec une recette colorée et un brin exotique : des brochettes de poulet mariné, ananas et poivron. Une pure merveille !

Vous cherchez une recette de poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Riz djerbien tunisien ou rouz djerbi tounsi est un plat équilibré, complet et sans gluten. Recette simple, tous les ingrédients sont mélangés et cuits à la vapeur. Recette composée de : riz, blancs de poulet ou cuisses désossées et sans peau, épinards, pois chiches, petits pois, oignons, carotte, ail, épices, herbes aromatiques et de l'huile d'olive. C'est un plat unique que vous pouvez varier à l'infini en utilisant vos légumes et votre protéine préférés.

Une belle recette qui change du poulet du dimanche