Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère

Name: Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère
Prep time: 1 h
Cook time: 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: poulet; volailles; cuisine légère; cuisine santé; blanc de poulet

Il est temps de revenir à des repas équilibrés.

Après les excès des fêtes, rien de tel qu'un rééquilibrage dans l'assiette pour commencer l'année avec énergie et vitalité.

Le blanc de poulet, viande maigre par excellence, est un allié privilégié dans l'élaboration de recettes légères et savoureuses. Quelques épices bien choisies par ici, quelques herbes fraîches par là et votre blanc de poulet saura enchanter vos papilles à chaque bouchée.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Blanquette de poulet

Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.

Poulet Teriyaki

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

Recettes des Gourmets

Poulet mariné à la vietnamienne

Le Chameau Bleu

Nous restons dans le thème de la gourmandise en ce début d’année avec un plat léger et addictif. Retrouvez donc la recette du poulet mariné à la vietnamienne servi avec coriandre fraîche et citron vert.

Blancs de poulet aux champignons

La Machine à Explorer

Blancs de poulet aux champignons et à la moutarde A la recherche d'une recette à la fois légère et savoureuse ? Testez sans plus attendre ces blancs de poulet aux champignons de Paris et à la moutarde, simples et rapides à préparer !

Blancs de poulet curry et coco au Companion

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Des blancs de poulet, du curry et de la crème de coco : un plat simple et très parfumé. Un essai de cuisson avec le fond XL du robot cuiseur multifonction Companion.

Blanc de poulet mariné, tagliatelles aux courgettes

Christopher Humbert

Je vous propose aujourd'hui des blancs de poulet marinés aux saveurs du monde, accompagnés de tagliatelles aux courgettes, cuisine du cœur santé plaisir !

Blanc de poulet au curry

Plat et recette

Suivez la recette et faites un bon plat à base de blanc de poulet au curry, à servir idéalement avec du riz ou des pâtes. Pour préparer ce plat et avoir le minimum de gras possible nous avons utilisé du fromage frais à la place de la crème habituellement utilisée.

Blancs de poulet au four

Cuisine Culinaire

Je vous montre comment cuire des blancs de poulet désossés et sans peau au four, sans les dessécher. C'est une recette pratique et surtout rapide à faire. Vous aurez des blancs tendres, moelleux et juteux. A servir avec des légumes et un féculent, ou à utiliser comme base dans de nombreuses recettes. Pour changer, vous pouvez préalablement aussi laisser mariner vos blancs de poulet dans une sauce.

Une sélection de recettes créée le 20/12/23 - Mise à jour le 28/02/24 .