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L'Italie dans ma cuisine

L'Italie dans ma cuisine

246 recettes
  
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Expatriée par amour dans le sud de l' Italie, auprès d'un mari et d'une belle-famille pugliese, il m'a fallu rapidement oublier les fameuses pâtes au beurre et apprendre les secrets de la table italienne...
Réside à Brindisi, en Italie. Inscrit(e) depuis le 29 septembre 2012.
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Mangez des pommes !

Sélection de recettes de L'Italie dans ma cuisine

Mangez des pommes !

Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Pipi e patati
Spaghetti alla strombolana
2
Gnocchi de pommes de terre
Conchiglioni aux trois fromages
Pâtes aux courgettes et aux champignons
Gratin de pâtes à l'amatriciana
1
Aubergines à la pizzaiola
Barquettes d'aubergines
1
Risotto aux poivrons et scamorza
Spaghetti aux tomates fraîches et au thon
Pâte à pizza
Pain Ciabatta
Nascondini
Orecchiette à la sauce tomate
Orecchiette aux cime di rapa

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Mangez des pommes !
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Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
Quetsches qu'on mange aujourd'hui ?
Quetsches qu'on mange aujourd'hui ?
On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.
Vamos a la plancha !
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Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.

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