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L'Italie dans ma cuisine

L'Italie dans ma cuisine

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Expatriée par amour dans le sud de l' Italie, auprès d'un mari et d'une belle-famille pugliese, il m'a fallu rapidement oublier les fameuses pâtes au beurre et apprendre les secrets de la table italienne...
Réside à Brindisi, en Italie. Inscrit(e) depuis le 29 septembre 2012.
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Non à la mine déconfite, oui aux tomates confites !

Sélection de recettes de L'Italie dans ma cuisine

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Gorgées de soleil, les <a href="/articles/produits-la-tomate">tomates confites</a> agrémentent délicieusement de nombreux plats.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Spaghetti alla strombolana
1
Gnocchi de pommes de terre
Conchiglioni aux trois fromages
Pâtes aux courgettes et aux champignons
Gratin de pâtes à l'amatriciana
1
Aubergines à la pizzaiola
Barquettes d'aubergines
1
Risotto aux poivrons et scamorza
Spaghetti aux tomates fraîches et au thon
Pâte à pizza
Pain Ciabatta
Nascondini
Orecchiette à la sauce tomate
Orecchiette aux cime di rapa
Pâtes aux blettes et pommes de terre

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Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été
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Esquimaux à volonté
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