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La parmigiana est une recette dont l'origine est sicilienne. Plat aux saveurs excellentes et estivales, il convient très bien comme plat unique.
Voici une recette de streedfood sicilienne, une recette très simple, à réaliser au pus vite ! L'arancino est une boule de riz, qui peut également avoir la forme d'un cône. A Palerme, on fête...
En automne, redécouvrez les lasagnes en les cuisinant avec de la citrouille.
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Penne rigate, cavolfiore e pancetta.
ravioli fatti a casa, spinaci e ricotta
Voici un nouveau plat typique des Pouilles, et en particulier de la région de Bari. Un plat étonnant de prime abord mais le mariage entre tous ces ingrédients se fait naturellement et le résultat est tout simplement époustouflant. Une recette...
1 coup de coeurLes polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées ! Une idée gourmande pour utiliser les restes de
Un délicieux plat de pasta mettant à l'honneur les délicates fleurs de courgettes.
Gnocchetti sardi, melanzane e pomodorini.