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Les canederli ou Knödel à la tirolese
Les canederli ou Knödel à la tirolese

Canederli

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les canerderli, ou Knödel à la tirolese, sont de grosses boules de pain rassis associées à du lait, des oeufs, quelques herbes aromatiques et au choix, speck, fromage de montagne ou encore épinards. Il s'agit d'un plat typique du Haut Adige. Une pure merveille anti-gaspi.

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Recette ajoutée le 11/09/17  -  Mise à jour le  02/05/23 .

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