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Que faire avec du pain rassis ? Toutes nos recettes pour le cuisiner

Pain perdu réalisé avec du pain rassis

Le pain rassis entre dans la composition de nombreuses recettes anti-gaspillage. Photo par Kimberly Vardeman.

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Meilleures recettes de pain rassis des Gourmets

Des idées de recettes de pain rassis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pancakes à la farine de pain sec
1
Gnocchi de pain rassis
Pizza baguette Venezia
Pudding de pain au caramel au beurre salé
2
Crème d'artichaut et poireau
Canederli
Gaspacho vert de Yotam Ottolenghi
Pudding de pain aux lardons, poireau et chèvre

Dernières recettes de pain rassis par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pain rassis qui changent !

Le pudding express rhum-vanille
Tian de légumes d’été au pain rassis
Pudding facile aux raisins secs et au caramel
1
Pudding aux poires et fruits secs
Brown Betty aux pommes
Bouillabaisse des pêcheurs
Panzanella de tomates
Gratin de pain au reblochon
Pudding aux raisins secs au pain rassis

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