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Que faire avec du pain rassis ? Toutes nos recettes pour le cuisiner

Pain perdu réalisé avec du pain rassis

Le pain rassis entre dans la composition de nombreuses recettes anti-gaspillage. Photo par Kimberly Vardeman.

Recettes, techniques et vidéos de pain rassis du Chef

Pain perdu
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Beignets de pain au poivrons
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Meilleures recettes de pain rassis des Gourmets

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Soupe des canuts
Gratin de pain au reblochon
Pancakes à la farine de pain sec
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Gnocchi de pain rassis
Pizza baguette Venezia
Pudding de pain au caramel au beurre salé
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Crème d'artichaut et poireau
Canederli
Gaspacho vert de Yotam Ottolenghi

Dernières recettes de pain rassis par les Gourmets

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Aïgo boulido
Le pain d'chien au chocolat
Gâteau de pain perdu au chocolat
Toasts aux sardines et à l'ail
Le pudding express rhum-vanille
Tian de légumes d’été au pain rassis
Pudding facile aux raisins secs et au caramel
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Pudding aux poires et fruits secs
Brown Betty aux pommes

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