Bettelmann aux cerises noires

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Bettelmann aux cerises noires 450 g de pain ou brioche rassis - 600 ml de lait - 150 g de sucre roux - 120 g d’amandes en poudre - 5 œufs - 1 c à s de cannelle - 2 c. à s. de kirsch - 1 gousse de vanille - 1 kg de cerises noires - 2 c à s de chapelure - 1 c à s d’amandes moulues - 1 c à s de sucre - 40 g de beurre

Préparation de la recette (extrait)

  • Découpez le pain et/ou vos restes de brioches en tranches.
  • Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue.
  • Versez le lait chaud sur le pain et laissez-le tremper pendant 30 minutes pour le faire ramollir.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une délicieuse recette anti-gaspi pour recycler les restes de pain rassis

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Pâté en croûte.

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