Recettes de cerises
Avec des cerises fraîches, le clafoutis est bien entendu un incontournable classique ! Confites, elles sont nécessaires aux cakes, pudding, riz à l'impératrice et décors de nombreux gâteaux et biscuits comme les sablés à la poche.
A la liqueur ou au sirop (comme les cerises amarena) elles se cachent dans les bouchées au chocolat et dans la Forêt Noire.
Recettes, techniques et vidéos de cerises du Chef
Quelques vidéos de cerises du Chef et des Gourmets
Salade estivale magret de canard et cerises
Cécile Michel - Une salade sucrée salée parfaite pour l'été !
Gâteau grand-mère aux cerises, amandes et cannelle
sharing cuisine - Essayez cette recette de tuto et donnez votre avis en commentaire !
Cake à la noix de coco cerises séchées et bananes en vidéo
A Prendre Sans Faim - Un cake original et très pratique pour faire disparaître des bananes qui commencent à être un peu trop mûres...
Idées de recettes de cerises des Gourmets
Magret de canard, cerises et cacao
Gratinez - L'accord parfait d'un magret de canard sauce porto, aux cerises griottes, purée de butternut et crumble cacao accompagné d'un verre de porto Ruby Reserve. La recette idéale pour les grandes occasions tels que Noël ou la Saint-Valentin.
Parfait à la cerise amarena
Plaisir et Equilibre - Des notes légères d’amande, l’onctuosité de la crème glacée et du mascarpone et le croquant de la cerise, un régal de fraîcheur !
Comme une forêt noire
Allergique Gourmand - Une pure gourmandise, sans gluten, sans allergènes. Une délicieuse revisite de la forêt noire pour le plaisir de tous.
Cheesecake sans cuisson aux fruits d’été
Turbigo Gourmandises - un cheesecake facile à faire décoré avec des fruits d'été
Gâteau à la kriek, aux cerises et au chocolat
Lady Rhum - Au début, je voulais réaliser ce fameux gâteau au chocolat et à la Guinness qui est un incontournable dans la pâtisserie irlandaise mais en fin de compte je remplace : la Guinness par de la kriek, je garde le chocolat et je rajoute les cerises
Clafoutis aux cerises et au rhum
Lady Rhum - Comme chaque année, nous sommes impatients de voir apparaitre, sur notre table, cette recette familiale : le clafoutis aux cerises.
Rhum arrangé aux cerises
Lady Rhum - Pour ma recette de rhum arrangé aux cerises, une amie m’a offert des cerises bien rouges, bien charnues de son jardin, ici en Belgique. C’est un recette facile et rapide à faire !!! Rapide parce que je ne dénoyaute pas les cerises donc je gagne en temps.
Crumble aux pommes et cerise, amandes croquantes
By acb 4 you - Un dessert fruité, coquant et très gourmand
Clafoutis pancake au chocolat et cerises
Contes et Délices - Le chocolat et les cerises vont bien ensemble, on le sait ! Il suffit de goûter à une part de forêt noire pour s'en souvenir. Alors pourquoi ne pas ajouter un peu de chocolat dans un appareil à clafoutis ?
Forêt noire
les sucreries de Yory - Un gâteau super moelleux, une ganache au chocolat intense, une onctueuse crème chantilly, des cerises au kirsch et des copeaux de chocolat croquants.
Babka, chocolat et cerises
Atelier de Brigitte - Quoi de mieux qu'une belle brioche pour entamer la journée. Il paraît que la babka fait le buzz à la capitale. En tout cas, chez moi, faut que j'en refasse très vite, on frise l'émeute tellement elle est excellente....
Clafoutis aux cerises
Inspiration Gourmande - Le clafoutis aux cerises : à déguster chaud ou froid. Voici une recette facile et rapide.
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A ne pas manquer !
Une recette de cerises choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Clafoutis gourmand aux cerises et groseilles
By acb 4 you - Un clafoutis gourmand à souhait dans lequel es groseilles apportent une note bien acidulée qui contraste avec la saveur très sucrée des cerises. L’appareil du clafoutis a une texture fondante grâce à l’ajout de crème et la présence de maïzena.
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Guignes, griottes, merises, bigarreaux, à chaque cerise son gâteau
Le temps des cerises arrive avec l'été.
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