Recettes de cerises
Avec des cerises fraîches, le clafoutis est bien entendu un incontournable classique ! Confites, elles sont nécessaires aux cakes, pudding, riz à l'impératrice et décors de nombreux gâteaux et biscuits comme les sablés à la poche.
A la liqueur ou au sirop (comme les cerises amarena) elles se cachent dans les bouchées au chocolat et dans la Forêt Noire.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Salade estivale magret de canard et cerises
Cécile Michel - Une salade sucrée salée parfaite pour l'été !
Gâteau grand-mère aux cerises, amandes et cannelle
sharing cuisine - Essayez cette recette de grand-mère et donnez votre avis en commentaire !
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Flan aux cerises
Atelier de Brigitte - Je commence la saison par un petit flan bien sympathique. Parfait pour mettre ces jolis fruits à l'honneur. Il ne vous en faudra pas beaucoup et toute la famille pourra en profiter !
Clafoutis aux cerises
pimprenelle - IL est bien court le temps des cerises ! Rien ne vaut un bon clafoutis maison, avec les cerises du jardin bien moelleux parfumé et coloré.Toutes les cerises conviennent pourvu qu'elles soient juteuses. Simple et sans prétention facile à...
Rhum arrangé aux cerises
Lady Rhum - Pour ma recette de rhum arrangé aux cerises, une amie m’a offert des cerises bien rouges, bien charnues de son jardin, ici en Belgique. C’est un recette facile et rapide à faire ! Rapide parce que je ne dénoyaute pas les cerises donc je gagne en...
Gâteau basque
Perle en sucre - Composé d’une pâte sablée crousti-fondante garnie d’une délicieuse crème pâtissière bien vanillée agrémentée de griottes entières au sirop, en bouche c'est incroyablement moelleux,...
Tartine de brie, cerises et chorizo
Tangerine Zest - En cuisine avec cette belle idée de recette de tartine de brie, compotée de cerise au balsamique et chorizo.
Gâteau basque à la cerise noire
kitchen story - Le gâteau basque peut être fourré à la crème ou bien à la cerise noire (la célèbre confiture d’Itxassou). Les basques vous dirons que le « vrai » est à la crème pâtissière et la...
Mini-moelleux pistache-cerise
Milounette - Envie de Mini-moelleux pistache-cerise ? Découvrez cette recette d'été et donnez votre avis en commentaire !
Compote de cerises
Miechambo Cuisine - En cuisine avec cette belle idée de recette de compote de cerises à la liqueur amaretto, kirsch ou marasquin : un savoureux accompagnement du riz au lait.
Clafoutis aux cerises
Tangerine Zest - En cuisine avec cette belle idée de recette de clafoutis aux cerises.
Clafoutis aux cerises et au rhum
Lady Rhum - Comme chaque année, nous sommes impatients de voir apparaitre, sur notre table, cette recette familiale : le clafoutis aux cerises. Mon ancien voisin était pâtissier, il m’a transmis cette recette...
Clafoutis aux cerises
Perle en sucre - Laissez-vous tenter par ma recette vegan, facile, rapide et délicieuse du dessert phare de l'été : le clafoutis aux cerises. Après plusieurs essais, je tiens enfin ma recette ! La texture est exactement celle que je recherchais : assez ferme tout...
Tarte façon forêt noire
Ratiba gourmandises - je vous propose cette délicieuse tarte bien gourmande une tarte toute chocolaté façon forêt noire , elle ce compose d'une pâte sablée chocolat , gelée de griottes , ganache au chocolat noire , et pour finir une chantilly mascarpone
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Clafoutis aux cerises
Because Gus - Vous ne savez pas quoi faire de vos cerises ? Vous rêvez d’une recette sans gluten ni sucres ajoutés ? Faites donc un clafoutis ! Notre recette sans gluten et sans sucres ajoutés est simple et rapide à...
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Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
En juin les griottes ont la cote
Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.
A propos de Chef Simon
