L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis

Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de clafoutis : Clafoutis aux fruits rouges, Clafoutis aux abricots du Roussillon, Clafoutis aux fraises, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 22/06/2015.

Recettes et techniques du Chef

Clafoutis aux abricots et au chocolat
Un entremets aux saveurs contrastées.
1 commentaire - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Clafoutis aux cerises
Cuisine moi un mouton - Bonjour à tous! Je vous propose de goûter avec moi à ce délicieux clafoutis aux cerise de mon enfance. Vous en prendrez bien une part?
Clafoutis aux fraises mûres et lait d'amande à l'omnicuiseur
kaderick - Au lait d'amande pour un clafoutis plus léger.
Clafoutis aux mirabelles
Ma Petite Cuisine - Lorsque la saison des cerises se termine, les mirabelles, à la saveur délicate et sucrée, les remplacent très bien dans un clafoutis.
2 coups de coeur
Clafoutis aux raisins blancs
kaderick - Le mariage amande-vanille-raisin est très harmonieux et doux !
1 commentaire - 1 coup de coeur
Clafoutis aux abricots du roussillon
Les Haricots Diaboliques - Comme un avant goût des vacances.
2 coups de coeur
Clafoutis aux pêches menthe et romarin
Happy Cooking - Un clafoutis revisité, parfumé aux herbes et à l'amande.
1 coup de coeur
Clafoutis aux fraises
Les Vagabondages de Vi@ne - Vous pouvez aussi y ajouter des pistaches concassées.
1 coup de coeur

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de tarte.

cercles à pâtisserie cercles à pâtisserie
13.85 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Des recettes à l'eau de rose Saint-Valentin
Des recettes à l'eau de rose

Avec sa saveur subtile, l'eau de rose parfume délicatement de nombreux plats.

Beignets et tempura Mardi gras
Beignets et tempura

Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.

Faire des falafels frais, c'est facile Mardi gras
Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

Tuiles aux amandes vidéo
Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Foie gras poêlé aux cerises vidéo
Foie gras poêlé aux cerises

Une très belle entrée pour les fêtes.

Clafoutis aux cerises vidéo
Clafoutis aux cerises

Un classique des recettes de desserts d'été. Personnellement, j'ai déjà testé des clafoutis aux cerises avec des fruits surgelés puis en saison des frais, avec et sans noyaux, mais au final toutes les recettes sont très ressemblantes. J'en suis arrivée à la conclusion que rien ne vaut le vrai clafoutis aux cerises, celui de nos grands-mères et forcément avec des cerises de saison et des noyaux...

Videler lexique
Videler

Videler le tour d'une abaisse.

Réussir une crêpe party pratique
Réussir une crêpe party

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Lequel de ces gâteaux au chocolat vous fera craquer ? recettes
Lequel de ces gâteaux au chocolat vous fera craquer ?

Gâteau au chocolat pour tout le monde !

J'en crumble de joie recettes
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

Clafoutis de courgettes technique
Clafoutis de courgettes

Au chèvre frais.

Moka technique
Moka

Moka au café ! What else ?

En ce moment

Bergamote et citron bergamote
Bergamote et citron bergamote
Deux agrumes différents que l'on confond très souvent.
L'orange passe au rouge
L'orange passe au rouge
Ça va saigner dans les agrumes !
Et la pomme de terre se tortilla
Et la pomme de terre se tortilla
La plus espagnole des omelettes.
C'est du flan !
C'est du flan !
La recette de base du flan permet une multitude de déclinaisons.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de tarte.

cercles à pâtisserie cercles à pâtisserie
13.85 € sur amazon.fr

Commander >>