L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis

Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de clafoutis : Clafoutis aux cerises, Clafoutis aux abricots du Roussillon, Clafoutis aux pêches menthe et romarin, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 22/06/2015.

Recettes et techniques du Chef

Clafoutis aux abricots et au chocolat
Un entremets aux saveurs contrastées.
1 commentaire - 2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Clafoutis aux cerises
Cuisine moi un mouton - Bonjour à tous! Je vous propose de goûter avec moi à ce délicieux clafoutis aux cerise de mon enfance. Vous en prendrez bien une part?
Clafoutis aux fraises mûres et lait d'amande à l'omnicuiseur
kaderick - Au lait d'amande pour un clafoutis plus léger.
Clafoutis aux mirabelles
Ma Petite Cuisine - Lorsque la saison des cerises se termine, les mirabelles, à la saveur délicate et sucrée, les remplacent très bien dans un clafoutis.
2 coups de coeur
Clafoutis aux raisins blancs
kaderick - Le mariage amande-vanille-raisin est très harmonieux et doux !
1 commentaire - 1 coup de coeur
Clafoutis aux pêches menthe et romarin
Happy Cooking - Un clafoutis revisité, parfumé aux herbes et à l'amande.
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Clafoutis aux fraises
Les Vagabondages de Vi@ne - Vous pouvez aussi y ajouter des pistaches concassées.
1 coup de coeur

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Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

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Clafoutis aux cerises

Un classique des recettes de desserts d'été. Personnellement, j'ai déjà testé des clafoutis aux cerises avec des fruits surgelés puis en saison des frais, avec et sans noyaux, mais au final toutes les recettes sont très ressemblantes. J'en suis arrivée à la conclusion que rien ne vaut le vrai clafoutis aux cerises, celui de nos grands-mères et forcément avec des cerises de saison et des noyaux...

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La recette de base et ses déclinaisons.

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En cuisine avec cette belle idée de recette de clafoutis pêches et menthe.

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(recette de grand-mère)

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Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.
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Toujours plus d'utilisateurs pour ce robot cuiseur multifonctions.

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