L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis

Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de clafoutis : Clafoutis aux cerises, Clafoutis aux mirabelles, Clafoutis aux pêches menthe et romarin, etc.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 22/06/2015.

Recettes et techniques du Chef

Clafoutis aux abricots et au chocolat
Un entremets aux saveurs contrastées.
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Recettes des Gourmets

Clafoutis aux cerises
Cuisine moi un mouton - Bonjour à tous! Je vous propose de goûter avec moi à ce délicieux clafoutis aux cerise de mon enfance. Vous en prendrez bien une part?
Clafoutis aux fraises mûres et lait d'amande à l'omnicuiseur
kaderick - Au lait d'amande pour un clafoutis plus léger.
Clafoutis aux mirabelles
Ma Petite Cuisine - Lorsque la saison des cerises se termine, les mirabelles, à la saveur délicate et sucrée, les remplacent très bien dans un clafoutis.
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Clafoutis aux raisins blancs
kaderick - Le mariage amande-vanille-raisin est très harmonieux et doux !
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Clafoutis aux abricots du roussillon
Les Haricots Diaboliques - Comme un avant goût des vacances.
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Clafoutis aux pêches menthe et romarin
Happy Cooking - Un clafoutis revisité, parfumé aux herbes et à l'amande.
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Clafoutis aux fraises
Les Vagabondages de Vi@ne - Vous pouvez aussi y ajouter des pistaches concassées.
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Pâte brisée

Pâte à foncer, à barquettes, fonds de quiches, croustades, pâté en croûte et pâte sucrée pour tartes et tartelettes.

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La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

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Pancakes banane, oeufs sans gluten, sans lactose, sans farine

La recette idéale de pancakes pour vos amis qui sont au régime sans gluten, ni lactose et même vétégarien. Et pour cause elle est uniquement composée d’une banane et de 2 oeufs. C’est exactement ça des pancakes à base de banane et d’oeufs rien de plus !!!

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Fondant au chocolat et cerise

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Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

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Tarte aux pommes et son croustillant aux amandes caramélisées

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Tarte banane coco

Aujourd'hui nous vous proposons une tarte aux saveurs exotiques, une tarte à la banane et au lait de coco et pour encore plus de goût nous avons ajouté un soupçon de rhum et du citron vert... une association qui fonctionne toujours très bien.

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Flan pâtissier

Beaucoup d'entre nous ont déjà dévorez ce petit dessert. Il se mange si vite, qu'on est obligé d'en reprendre une deuxième part. Je l'ai retrouvé par bonheur, dans mon vieux grimoire ( enfin mon ancien disque dur hihihi ). C'est un flan avec une pâte feuilletée. Mais vous pouvez également la...

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Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.