Des recettes de clafoutis aux fraises et autres fruits (abricots, poires, mûres...)

Clafoutis au cerises
Le clafoutis se décline selon vos envies : cerises, bien sûr, mais aussi abricots, mûres, poires... et même salé ! Photo par Isabelle Hurbain-Palatin.

D'origine limousine, le clafoutis est confectionné avec des cerises noires non dénoyautées sur lesquelles on verse une pâte à crêpe épaisse et que l'on sert après cuisson saupoudré de sucre.

Aujourd'hui le clafoutis est entré dans le langage courant et se décline non seulement avec d'autres fruits (abricots, poires, mûres...) mais aussi en version salée avec des légumes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Clafoutis aux abricots et au chocolat
Clafoutis aux abricots et au chocolat

Un entremets aux saveurs contrastées.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Clafoutis de courgettes
Clafoutis de courgettes

Au chèvre frais.

Voir toutes les recettes de clafoutis du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Clafoutis aux cerises

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Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

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Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Le Pays des Gourmandises C'est la saison des cerises et quand on parle cerises forcément on pense au clafoutis ! Une recette aux cerises incontournable de la gastronomie française, qui fait toujours le bonheur des petits et des...

CLAFOUTIS de TOMATES CERISE au PESTO
Clafoutis de tomates cerise au pesto

Guillaume Marinette Un clafoutis de tomates cerise et au pesto, un super plat qui change pour l'apéro ou pour en plat !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Clafoutis aux Framboises
Clafoutis aux framboises

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de clafoutis aux framboises.

Clafoutis de courgettes au parmesan
Clafoutis de courgettes au parmesan

Lolo et sa Tambouille  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de clafoutis de courgettes au parmesan.

Clafoutis tomates cerise
Clafoutis tomates cerise

Oh la gourmande  -  Essayez cette recette de parmesan et donnez votre avis en commentaire !

Clafoutis de brocoli et tomate
Clafoutis de brocoli et tomate

Plat et recette  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de clafoutis de brocoli et tomate.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Chef Papounet  -  Vrai clafoutis de grand-mère aux cerises. Un pur délice moelleux.

Clafoutis au râpé de jambon et Cheddar
Clafoutis au râpé de jambon et cheddar

Oh la gourmande  -  Envie de Clafoutis au râpé de jambon et Cheddar ? Découvrez cette recette d'entrée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Petits clafoutis aux fruits
Petits clafoutis aux fruits

La p'tite cuisine de Pauline  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de petits clafoutis aux fruits.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Clafoutis aux cerises ? Découvrez cette recette de Pierre Hermé et donnez votre avis en commentaire !

Clafoutis
Clafoutis

patisserie.news  -  Clafoutis aux cerises d'après une recette de Cyril Lignac. Recette facile et rapide à réaliser

Le clafoutis aux cerises
Le clafoutis aux cerises

Les Papilles qui frétillent  -  Pour le dessert, pour le goûter on ne se lasse pas du clafoutis pendant la courte saison des cerises

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Clafoutis aux cerises et son crumble à la pistache
Clafoutis aux cerises et son crumble à la pistache

Dans la famille Cuisine, je voudrais...  -  Cerises acidulées, clafoutis moelleux, crumble à la pistache sucré et croquant, vive l'été et ses desserts frais et fruités !

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?
Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?

En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.

L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis
L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis

Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?
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