Recettes de clafoutis

Clafoutis au cerises
Le clafoutis se décline selon vos envies. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin.

D'origine limousine, le clafoutis est confectionné avec des cerises noires non dénoyautées sur lesquelles on verse une pâte à crêpe épaisse et que l'on sert après cuisson saupoudré de sucre.

Aujourd'hui le clafoutis est entré dans le langage courant et se décline non seulement avec d'autres fruits mais aussi en version salée avec des légumes.

Recettes, techniques et vidéos de clafoutis du Chef

Clafoutis de courgettes
Clafoutis de courgettes

Au chèvre frais.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Clafoutis aux abricots et au chocolat
Clafoutis aux abricots et au chocolat

Un entremets aux saveurs contrastées.

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Quelques vidéos de clafoutis du Chef et des Gourmets

Clafoutis aux cerises

A Prendre Sans Faim  -  Un classique des recettes de desserts d'été. Personnellement, j'ai déjà testé des clafoutis aux cerises avec des fruits surgelés puis en saison des frais, avec et sans noyaux, mais au final toutes les recettes sont très ressemblantes. J'en suis arrivée à la conclusion que rien ne vaut le vrai clafoutis aux cerises, celui de nos grands-mères et forcément avec des cerises de saison et des noyaux...

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Because Gus Vous ne savez pas quoi faire de vos cerises ? Vous rêvez d’une recette sans gluten ni sucres ajoutés ? Faites donc un clafoutis ! Notre recette sans gluten et sans sucres ajoutés est simple et rapide à réaliser.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Le Pays des Gourmandises C'est la saison des cerises et quand on parle cerises forcément on pense au clafoutis ! Une recette aux cerises incontournable de la gastronomie française, qui fait toujours le bonheur des petits et des grands gourmands.

Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots

amour de cuisine Voilà une recette idéale pour se régaler avec des abricots un peu trop acidulés à votre goût, le clafoutis ou plutôt la flognarde ! La cuisson et l'ajout de sucre vont donner à ces abricots une agréable saveur.

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Idées de recettes de clafoutis des Gourmets

Clafoutis au chèvre, poivrons, jambon, tomates
Clafoutis au chèvre, poivrons, jambon, tomates

Cuisine-Blog  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de clafoutis au chèvre, poivrons, jambon, tomates.

Clafoutis de courgettes à la vache qui rit
Clafoutis de courgettes à la vache qui rit

Cuisine-Blog  -  Envie de Clafoutis de courgettes à la vache qui rit ? Découvrez cette recette de clafoutis et donnez votre avis en commentaire !

Petits clafoutis aux cerises
Petits clafoutis aux cerises

Royal Chill  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de petits clafoutis aux cerises.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Caroestdanslacuisine  -  Envie de Clafoutis aux cerises ? Découvrez cette recette de clafoutis et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Clafoutis de Pâtes
Clafoutis de pâtes

Oh la gourmande  -  Essayez cette recette de clafoutis et donnez votre avis en commentaire !

Clafoutis au yaourt fraise et rhubarbe
Clafoutis au yaourt fraise et rhubarbe

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de clafoutis au yaourt fraise et rhubarbe ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Clafoutis de thon aux poivrons
Clafoutis de thon aux poivrons

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de clafoutis de thon aux poivrons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Clafoutis aux poires
Clafoutis aux poires

Oh la gourmande  -  Essayez cette recette de clafoutis et donnez votre avis en commentaire !

Clafoutis de saumon fumé aux courgettes
Clafoutis de saumon fumé aux courgettes

Oh la gourmande  -  Vous cherchez une recette de clafoutis de saumon fumé aux courgettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Clafoutis aux prunes
Clafoutis aux prunes

Oh la gourmande  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de clafoutis aux prunes.

Clafoutis saumon poireau aneth
Clafoutis saumon poireau aneth

Oh la gourmande  -  Envie de Clafoutis saumon poireau aneth ? Découvrez cette recette de clafoutis et donnez votre avis en commentaire !

Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux mirabelles

La cuisine de Lilly  -  Envie de Clafoutis aux mirabelles ? Découvrez cette recette de clafoutis et donnez votre avis en commentaire !

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Clafoutis pancake au chocolat et cerises
Clafoutis pancake au chocolat et cerises

Contes et Délices  -  Le chocolat et les cerises vont bien ensemble, on le sait ! Il suffit de goûter à une part de forêt noire pour s'en souvenir. Alors pourquoi ne pas ajouter un peu de chocolat dans un appareil à clafoutis ?

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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D'autres listes de recettes de clafoutis

Les meilleures recettes de clafoutis sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?
Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?

En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.

L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis
L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis

Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?
Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?

Des propositions gourmandes pour déguster fruits et légumes d'été

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