Recettes de clafoutis
D'origine limousine, le clafoutis est confectionné avec des cerises noires non dénoyautées sur lesquelles on verse une pâte à crêpe épaisse et que l'on sert après cuisson saupoudré de sucre. Aujourd'hui le clafoutis est entré dans le langage courant et se décline non seulement avec d'autres fruits mais aussi en version salée avec des légumes.
Recettes, techniques et vidéos de clafoutis du Chef
Idées de recettes de clafoutis des Gourmets
Clafoutis aux framboises de christophe felder
QuelquesGrammesDeGourmandise - La version du clafoutis aux framboises du chef Felder.
Clafoutis aux asperges vertes et tomates séchées
Davy - Profitons des dernières asperges vertes de l'année avec des petits clafoutis individuels relevés de morceaux de tomates séchées pour la joie de l’œil et du palais. A servir en entrée ou pour un apéritif dînatoire.
Clafoutis de chips et de tomates cerises
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Et voici une recette de clafoutis en version salée, simple et rapide à faire et qui change de l’ordinaire !
Clafoutis aux fraises
kilometre-0 - Je suis en train de vider mon congélateur et pour la première fois, à l’automne dernier, j’ai congelé des fraises. Comme les fraises de pleine terre vont bientôt arriver sur les étals, il était temps de cuisiner celles-ci.
Clafoutis aux cerises
Because Gus - Vous ne savez pas quoi faire de vos cerises ? Vous rêvez d’une recette sans gluten ni sucres ajoutés ?! Notre recette du clafoutis sans gluten et sans sucres ajoutés tombe à pic !! Simple et rapide à réaliser.
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Clafoutis aux asperges vertes et tomates séchées
Davy - Profitons des dernières asperges vertes de l'année avec des petits clafoutis individuels relevés de morceaux de tomates séchées pour la joie de l’œil et du palais. A servir en entrée ou pour un apéritif dînatoire.
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Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?
En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?
Des propositions gourmandes pour déguster fruits et légumes d'été
L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
A propos de Chef Simon
