Recettes de clafoutis

Clafoutis au cerises
Le clafoutis se décline selon vos envies. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin.

D'origine limousine, le clafoutis est confectionné avec des cerises noires non dénoyautées sur lesquelles on verse une pâte à crêpe épaisse et que l'on sert après cuisson saupoudré de sucre.

Aujourd'hui le clafoutis est entré dans le langage courant et se décline non seulement avec d'autres fruits mais aussi en version salée avec des légumes.

Recettes, techniques et vidéos de clafoutis du Chef

Clafoutis de courgettes
Clafoutis de courgettes

Au chèvre frais.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Clafoutis aux abricots et au chocolat
Clafoutis aux abricots et au chocolat

Un entremets aux saveurs contrastées.

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Quelques vidéos de clafoutis du Chef et des Gourmets

Clafoutis aux cerises

A Prendre Sans Faim  -  Un classique des recettes de desserts d'été. Personnellement, j'ai déjà testé des clafoutis aux cerises avec des fruits surgelés puis en saison des frais, avec et sans noyaux, mais au final toutes les recettes sont très ressemblantes. J'en suis arrivée à la conclusion que rien ne vaut le vrai clafoutis aux cerises, celui de nos grands-mères et forcément avec des cerises de saison et des noyaux...

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Because Gus Vous ne savez pas quoi faire de vos cerises ? Vous rêvez d’une recette sans gluten ni sucres ajoutés ? Faites donc un clafoutis ! Notre recette sans gluten et sans sucres ajoutés est simple et rapide à réaliser.

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Le Pays des Gourmandises C'est la saison des cerises et quand on parle cerises forcément on pense au clafoutis ! Une recette aux cerises incontournable de la gastronomie française, qui fait toujours le bonheur des petits et des grands gourmands.

Clafoutis aux abricots
Clafoutis aux abricots

amour de cuisine Voilà une recette idéale pour se régaler avec des abricots un peu trop acidulés à votre goût, le clafoutis ou plutôt la flognarde ! La cuisson et l'ajout de sucre vont donner à ces abricots une agréable saveur.

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Idées de recettes de clafoutis des Gourmets

Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux mirabelles

La cuisine d'Adeline  -  Envie de mirabelle? Pensez au clafoutis aux mirabelles!

Clafoutis de pêches de vigne
Clafoutis de pêches de vigne

Miss Tchiiif  -  Le clafoutis de l'automne par excellence, et surtout une délicieuse façon de cuisiner les pêches de vigne.

Clafoutis aux pêches à la Multi Délices
Clafoutis aux pêches à la multi délices

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’ai déjà testé plusieurs recettes de clafoutis à la Multi Délices, C’est toujours un succès. Et ceux-là, aux pêches, n’ont pas dérogé à la règle.

Clafoutis aux pêches au thermomix facile et rapide
Clafoutis aux pêches au thermomix facile et rapide

omothermix  -  Vous cherchez une recette de clafoutis aux pêches au thermomix facile et rapide ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Clafoutis aux mûres
Clafoutis aux mûres

SucreEtEpices  -  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de clafoutis. Aux mûres pour moi, vous pouvez utiliser les fruits que vous voulez. Il est très facile à faire et assez léger.

Clafoutis aux mirabelles et au sucre de fleur de coco
Clafoutis aux mirabelles et au sucre de fleur de coco

Recettes au companion ou pas  -  Un clafoutis sans culpabiliser avec ce sucre de fleur de coco et des bonnes mirabelles

Clafoutis au lait de coco, à la banane et aux kiwis
Clafoutis au lait de coco, à la banane et aux kiwis

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ce clafoutis est délicieux, le lait de coco lui apporte une texture et une saveur incomparable.

Clafoutis aux cerises et au rhum
Clafoutis aux cerises et au rhum

Lady Rhum  -  Comme chaque année, nous sommes impatients de voir apparaitre, sur notre table, cette recette familiale : le clafoutis aux cerises.

Clafoutis aux pommes
Clafoutis aux pommes

Une French girl cuisine  -  Un délicieux clafouti aux pommes dérivé du clafoutis aux cerises de ma grand-mère !

Clafoutis pancake au chocolat et cerises
Clafoutis pancake au chocolat et cerises

Contes et Délices  -  Le chocolat et les cerises vont bien ensemble, on le sait ! Il suffit de goûter à une part de forêt noire pour s'en souvenir. Alors pourquoi ne pas ajouter un peu de chocolat dans un appareil à clafoutis ?

Clafoutis au nectarines
Clafoutis au nectarines

La p'tite cuisine de Pauline  -  Envie de Clafoutis au nectarines ? Découvrez cette recette d'été et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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A ne pas manquer !

Une recette de clafoutis choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le clafoutis sans gluten
Le clafoutis sans gluten

Bistro de Jenna  -  Une recette de clafoutis gourmand et sans gluten avec de la maïzena en lieu et place de la farine pour plaire à tous les gourmands ! Quoi de mieux que un bon clafoutis ? Celui-là est vraiment onctueux et délicieux alors profitons-en !

D'autres listes de recettes de clafoutis

Les meilleures recettes de clafoutis sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?
Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?

En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.

Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?
Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?

Des propositions gourmandes pour déguster fruits et légumes d'été

L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis
L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis

Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.

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