Avec leur texture moelleuse, leur facilité d'exécution et leurs nombreuses variantes, clafoutis et flognardes ravissent les papilles de générations de gourmands.
Originaire de la région du Limousin, le clafoutis est traditionnellement réalisé avec des cerises. La flognarde quant à elle est préparée avec d'autres fruits, voire avec des légumes pour une version salée !
Chocolat blanc et fraises font bon ménage dans ce clafoutis de saison. Un vrai délice réalisé ici dans la Yaourtière Seb Multidélices. Simple, rapide, on en redemande à l'heure du goûter !
Le clafoutis est sans conteste un des desserts fétiches des français. Seulement voilà : le clafoutis, le vrai, est à la cerise et donc lorsque l’on y intègre d’autres fruits on appelle cela une flognarde.
Voici donc une délicieuse flognarde à l'abricot et à la farine de coco, sans gluten et sans lactose. Avec ce mélange la saveur de coco est à la fois présente mais de manière douce et agréable. Elle se mélange parfaitement bien avec les abricots.
Un clafoutis salé aux saveurs de l'été, un plat complet en 30 minutes chrono. Vraiment une recette parfaite pour se régaler rapidement et de manière équilibrée.
Personne ne résiste à la célèbre flognarde aux pommes ! Parfaite pour le goûter ou le dessert dominical, elle est encore meilleure lorsqu'elle est dégustée tiède...
Un clafoutis idéal pour l'été. En grand format ou en petit, il peut être préparé à l'avance et servi avec une petite salade verte. C'est vraiment très léger.
C’est une version simple et savoureuse d’un clafoutis aux épinards avec toutes les saveurs que peut apporter un bon fromage de chèvre. Une recette que propose "Les sœurs de Jérusalem" dont la table à l'abbaye accueille des hôtes de passage au Mont-St-Michel !
Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.
Symbole de la cuisine méditerranéenne, la courgette en a largement dépassé les frontières.
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1