1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine de saison>
  4. Fromage de chèvre>
  5. Gâteau>
  6. Fromage>
  7. Légumes>
  8. Légumes fruits>
  9. Produits laitiers
Clafoutis de courgettes

Clafoutis de courgettes

Facile
7
Préparation : 60' 4 personnes

Ingrédients

Recette pour un clafoutis de 4 à 6 personnes
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Clafoutis de courgettes  - Etape 1
1
Clafoutis de courgettes  - Etape 2
2
Clafoutis de courgettes  - Etape 3
3
Clafoutis de courgettes  - Etape 4
4
Clafoutis de courgettes  - Etape 5
5
Clafoutis de courgettes  - Etape 6
6
Clafoutis de courgettes  - Etape 7
7
Clafoutis de courgettes  - Etape 8
8
Clafoutis de courgettes  - Etape 9
9
Clafoutis de courgettes  - Etape 10
10
Clafoutis de courgettes  - Etape 11
11
Clafoutis de courgettes  - Etape 12
12

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Rien de bien compliqué. L'idée ici était de réaliser un appareil à clafoutis salé pour utiliser les toutes jeunes courgettes de la saison. On peut tout a fait imaginer de remplacer le bacon par des lamelles de poivrons confits et/ou des olives.

Comptez 4 personnes en plat principal accompagné d'une salade ou 6 personnes si vous le servez en entrée.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

C'est chèvrement bon !
C'est chèvrement bon !

Un fromage qui entre dans la composition de nombreux plats salés et sucrés.

Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?
Sucré ou salé, vous prendrez bien un peu de clafoutis ?

En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.

Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?
Vous êtes plutôt clafoutis ou flognarde ?

Des propositions gourmandes pour déguster fruits et légumes d'été

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Les cocktails de l'été
Quiz
Les cocktails de l'été

Découvrez ou redécouvrez vos cocktails préférés grâce à notre quiz spécial cocktails de l’été...

Clafoutis aux cerises
technique
Clafoutis aux cerises

Un clafoutis avec des cerises non dénoyautées.

Aubergines gratinées
technique
Aubergines gratinées

Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis par ce gratin.

Clafoutis aux abricots et au chocolat
technique
Clafoutis aux abricots et au chocolat

Un entremets aux saveurs contrastées.

Courgettes farcies
technique
Courgettes farcies

Des courgettes farcies à la farce porc et veau relevée de chorizo.

Clafoutis aux abricots
technique
Clafoutis aux abricots

Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.

Tarte au chèvre et tomates
technique
Tarte au chèvre et tomates

Un grand classique des tartes salées au fromage.

Des recettes pour cuisiner le chèvre frais
recettes
Des recettes pour cuisiner le chèvre frais

Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.4.1