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Les morilles sont mes champignons préférés, j’adore leur parfum ! Dans cette recette ils se marient très bien avec la pintade. Et je n’ai pas résisté à utiliser une nouvelle fois ma cocotte en fonte elle est vraiment parfaite pour la cuisson des viandes et des volailles qui restent tendres et moelleuse en étant cuites de cette façon.

Les îles flottantes, ou oeufs à la neige, avec ma petite touche personnelle qui consiste à remplacer le caramel classique par un caramel au beurre salé. Je trouve que ça colle moins aux dents et ça relève agréablement le goût.

Un gâteau qui en jette, mais qui n’est finalement pas si compliqué à réaliser. Traditionnellement, celui-ci se prépare avec une crème à la vanille, mais pour changer je l’ai faite à la pistache.

Un risotto exotique qui est une véritable invitation au voyage, des saveurs qui se marient délicatement, le repas parfait pour n'importe quelle occasion.

Le bento que je vous propose aujourd’hui fera un excellent duo fromage + dessert, ou bien sera parfait pour une petite collation. Riche en protéines et en vitamines, il saura vous rassasier tout en prenant soin de votre gourmandise…

Un bento tout simple, préparé avec ce que j’avais sous la main dans le frigo : des tomates, de la mozzarella, et une tranche de jambon blanc.

Voici un bento que j’ai bien apprécié, autant à préparer qu’à manger ! Simple, frais, léger et facile à faire. Il va falloir attendre le déjeuner pour y goûter !

Une salade fraîche de riz au thon en boite avec des légumes frais c'est la base des salades d'été. Que ce soit pour accompagner un barbecue, pour un déjeuner en terrasse ou pour emmener au bureau c'est une valeur sûre qui plait au plus grand nombre ! Elle est simple à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients.

saucisse de Morteau et cancoillotte pour une tarte salée de caractère.

Envie de Poireaux vinaigrette au Companion ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe à l'oignon au Companion.

Intéressé par la réalisation d'une recette de confiture de vin chaud ? Suivez cette recette de vin chaud et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Envie de Salade Volaille & légumes ? Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !

Ne passez pas à côté de cette recette de gâteau qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Je vous ai donné hier ma recette de macarons apéritifs carottes & cumin, voici l’autre recette que j’ai préparée le même jour avec un autre duo qui fonctionne bien : le fromage de chèvre associé au miel !

Ne passez pas à côté de cette recette de radis qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de bouchées à la reine ? Réalisez cette recette de bouchées et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié. Vous pouvez préparer des champignons frais si vous avez le temps, ça n'en sera que meilleur !

Vous êtes tenté par une recette de pâté de foies de volaille au porto ? Testez cette recette de pâté et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir. J’ai déjà remplacé le Porto par du Calvados un jour où je n’en avais plus, ça marche aussi, mais personnellement je trouve quand même ça meilleur avec le porto…