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Recettes de Cuisine-Blog

Tartelettes à la frangipane
Tartelettes à la frangipane

Pour changer un peu de la galette des rois tout en faisant plaisir aux amateurs de frangipane, voici des petites tartelettes faciles à faire, savoureuses, et que vous pouvez déguster toute l’année sans attendre l’épiphanie.

Mousse de foies de volailles au Porto
Mousse de foies de volailles au porto

Envie de Mousse de foies de volailles au Porto ? Découvrez cette recette de mousse et donnez votre avis en commentaire !

Cookies au Nutella
Cookies au nutella

Une recette toute simple (seulement 3 ingrédients), rapide (prête en moins de 15 minutes), et délicieuse (essayez, vous verrez !) . Parfaite pour écouler un surplus de Nutella suite à la chandeleur, ou simplement pour satisfaire un besoin...

Biscuits fondants orange et cannelle
Biscuits fondants orange et cannelle

n nous a offert pour Noël entre autres un paquets de petits biscuits venant de chez un pâtissier, et nous avons tout de suite eu le coup de coeur. Sur le paquet, ils étaient intitulés « Nonnettes », mais je n’ai pas repris cette appellation pour...

Pâte à pizza
Pâte à pizza

La pâte à pizza fait partie de ces préparations simples qu’on n’a plus envie d’acheter toutes faites, une fois qu’on a goûté au fait maison. Cette recette donne suffisamment de pâte pour faire 2 grandes pizzas. Comme bien souvent je n’en fais...

Papillottes crumble de bananes au four
Papillottes crumble de bananes au four

Encore une recette liée à ce fléau domestique qu’est la présence de bananes trop mûres que personne ne veut manger 🙂 Mais on y arrive, à ne pas jeter ! Voici en tout cas une recette que je n’hésiterai pas à refaire car c’est simple,...

Confiture de courge à la vanille
Confiture de courge à la vanille

Voici une recette que j’ai choisie pour écouler un surplus de courge… Eh oui quand c’est la saison on ne sait plus quoi en faire ! Je l’ai trouvée très bonne et même si vous n’êtes pas amateurs de courge, la vanille permet de l’adoucir et de la...

Filet mignon de porc fondant en cocotte
Filet mignon de porc fondant en cocotte

Le filet mignon de porc compte parmi mes viandes préférées : c’est un morceau tendre, goûteux et pas trop gras. Son seul inconvénient est qu’il peut facilement devenir très sec, selon la façon dont on le cuisine. Or un des principaux avantages de...

Infusion au gingembre et au citron
Infusion au gingembre et au citron

Voici une recette toute simple mais qui me tient à coeur car c’est un excellent remède naturel contre le rhume et les états grippaux.

Crêpes
Crêpes

Vous cherchez une recette de crêpes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Salade de chou rouge au vinaigre
Salade de chou rouge au vinaigre

Une recette anti-gaspi pour recycler le vinaigre des cornichons, en préparant des bocaux de salade de chou prête à l'emploi.

Jarret de porc en cocotte et sauce au vin
Jarret de porc en cocotte et sauce au vin

En cuisine avec cette belle idée de recette de jarret de porc en cocotte et sauce au vin.

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Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
Desserts à tomber dans les pommes
Desserts à tomber dans les pommes
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Les champignons de cueillette
Les champignons de cueillette
C'est maintenant qu'il faut les cuisiner !
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Le poireau, un légume indispensable en cuisine.