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Il y a quelque temps, je partageais avec vous mon premier essai de compote de pommes réalisée avec le Companion. Voici une variante réalisée plus récemment, et que j’ai trouvée encore meilleure. Une recette idéale si vous avez des pommes et des bananes qui commencent à s’abîmer un peu.

Ayant un surplus de clémentines corses dont certaines commençaient à s’abîmer, j’ai tenté cette confiture inspirée d’une recette Thermomix, allez-y les yeux fermés, c’est un régal sur des tartines ou des crêpes !

Cela fait un moment que je vois passer des viandes cuites au foin un peu partout sur le net...J’ai hésité à me lancer, mais la curiosité à été la plus forte et je ne regrette pas ! Cette viande était absolument délicieuse, et rassurez-vous : le goût de foin n’est pas trop prononcé, cela apporte juste un léger parfum à la viande, très agréable ! Cette selle d’agneau a fait l’unanimité.

Voilà un gâteau simplissime à réaliser : seulement quatre ingrédients, et pourtant très gourmand ! La confiture de mirabelles peut-être remplacée par une confiture du parfum de votre choix ou de la pâte à tartiner.

Très satisfaite des purées réalisées avec le Companion, j’ai voulu essayer avec un chou-fleur. Essai plutôt concluant ! Les lardons sont facultatifs, je les ai ajoutés car je voulais faire un plat complet, mais cette purée peut également être servie telle quelle, sans lardons et non gratinée, mais toujours avec sa pincée de muscade, elle est déjà très savoureuse.

Saucisse de Morteau et cancoillotte pour une tarte salée de caractère.

Si vous n’aimez pas le rhum, diminuez la quantité, ou supprimez le, le reste des ingrédients est assez parfumé.

Pour la pâte brisée, vous pouvez en prendre une toute faite, néanmoins je vous recommande une pâte maison qui sera bien meilleure et très facile à faire.

Envie de soupe aux orties ? Découvrez cette recette de potage et donnez votre avis en commentaire !

Moins connus que les œufs en meurette, mais aussi délicieux !

La banane apporte de l'onctuosité au lassi.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de salade ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Pour changer un peu de la galette des rois tout en faisant plaisir aux amateurs de frangipane, voici des petites tartelettes faciles à faire, savoureuses, et que vous pouvez déguster toute l’année sans attendre l’épiphanie.

Avez-vous envie de préparer une recette de tarte amandine aux mirabelles ? Cuisinez en suivant cette recette de mirabelles et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Ne passez pas à côté de cette recette à l'ananas qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Vous êtes tenté par une recette de cervelle de canut ? Testez cette recette d'échalote et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Intéressé par la réalisation d'une recette de confiture de vin chaud ? Suivez cette recette de vin chaud et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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Je vous ai donné hier ma recette de macarons apéritifs carottes & cumin, voici l’autre recette que j’ai préparée le même jour avec un autre duo qui fonctionne bien : le fromage de chèvre associé au miel !

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