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Retrouvez le meilleur des recettes issues de la cuisine lyonnaise

Quenelles de brochet
La qenelle de brochet sauce Nantua est une incontournable spécialité à déguster dans un bouchon lyonnais. Photo par Jean Marc Albert

Recettes, techniques et vidéos de cuisine lyonnaise du Chef

Bugnes lyonnaises
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Pommes sautées à cru
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La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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