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Des recettes classiques et conviviales pour un repas comme au bistrot

Le bistrot du coin

Le bistrot, un restaurant simple où l'on attend des plats simples mais parfaitement réussis. Photo par Daquella manera.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Terrine aux foies de volaille
4
Gravlax de saumon
9
11
Carbonade flamande
7
16
Potjevleesh classique
8
4
Quiche endives et mimolette
3
Salade Caesar
3
Moules marinière
1
9
Pommes sautées à cru
2
Mousse chocolat noir
8
9
Terrine de jarret de porc aux herbes
10
Omelette roulée aux fines herbes
6
Oeufs mimosa
8

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Andouille vigneronne
Profiteroles vanille chocolat blanc, sauce chocolat
Iles flottantes vanille et tuiles de caramel
Salade Terre Mer
2
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne et vin blanc
Terrine de poulet au pistaches, rhum et chorizo
Entrecôte grillée sauce béarnaise
2
Le potjevleesch
La crème brûlée aux carambars de Chef Simon
Tripes à la mode de Caen
1
Tête de veau sauce ravigote
2
Rognons sautés sauce madère

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Tripes à la mode de Caen
1

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Viens faire un tour dans mon bistrot !
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Des plats traditionnels que tout le monde aime.

Le Club ouvre son bistrot
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La cuisine bistrot est franche, sans chichi.

Des recettes de potées qui dépotent
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On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.

Retour aux classiques
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Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?

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