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Recettes de bistrot de Chef Simon

Le bistrot du coin
Voici la liste des recettes de bistrot par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de bistrot partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Moules marinière
Moules marinière
Moules marinière ou à la marinière : les moules frites de la braderie de Lille !
13
Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir
Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.
14
Pommes sautées à cru
Pommes sautées à cru
Une alternative bistronomique à la friture.
2
Tarte au Maroilles
Tarte au Maroilles
Une spécialité de la cuisine du nord.
6
Gravlax de saumon
Gravlax de saumon
Saumon séché au sel et aux épices.
14
Carbonade flamande
Carbonade flamande
Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.
26
Welsh complet
Welsh complet
Le welsh traditionnel comme on le déguste à Lille
3
Salade Caesar
Salade Caesar
Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide
4
Terrine aux foies de volaille
Terrine aux foies de volaille
Cuisson et stérilisation d'une terrine en bocal.
4
Quiche endives et mimolette
Quiche endives et mimolette
Une tarte salée qui met en avant deux produits typiques du nord de la France
4
Potjevleesh classique
Potjevleesh classique
Un plat de viandes en gelée à déguster avec une bière blonde bien fraîche !
8
Omelette roulée aux fines herbes
Omelette roulée aux fines herbes
Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.
8
Oeufs mimosa
Oeufs mimosa
Une entrée simple et typique de la cuisine de bistrot.
7
Terrine de jarret de porc aux herbes
Terrine de jarret de porc aux herbes
Un jambon persillé tel qu'on le déguste en Bourgogne pour les fêtes de Pâques !
10
Hamburgers
Hamburgers
Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.
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Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

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