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Recettes de bistrot de Chef Simon

Le bistrot du coin
Voici la liste des recettes de bistrot par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Carbonade flamande
Carbonade flamande
Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.
26
Tarte au Maroilles
Tarte au Maroilles
Une spécialité de la cuisine du nord.
6
Terrine aux foies de volaille
Terrine aux foies de volaille
Cuisson et stérilisation d'une terrine en bocal.
4
Welsh complet
Welsh complet
Le welsh traditionnel comme on le déguste à Lille
3
Potjevleesh classique
Potjevleesh classique
Un plat de viandes en gelée à déguster avec une bière blonde bien fraîche !
8
Gravlax de saumon
Gravlax de saumon
Saumon séché au sel et aux épices.
14
Moules marinière
Moules marinière
Moules marinière ou à la marinière : les moules frites de la braderie de Lille !
12
Terrine de jarret de porc aux herbes
Terrine de jarret de porc aux herbes
Un jambon persillé tel qu'on le déguste en Bourgogne pour les fêtes de Pâques !
10
Salade Caesar
Salade Caesar
Une salade composée rendue populaire par la restauration rapide
4
Oeufs mimosa
Oeufs mimosa
Une entrée simple et typique de la cuisine de bistrot.
7
Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir
Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.
13
Omelette roulée aux fines herbes
Omelette roulée aux fines herbes
Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.
8
Hamburgers
Hamburgers
Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.
1
Quiche endives et mimolette
Quiche endives et mimolette
Une tarte salée qui met en avant deux produits typiques du nord de la France
4
Pommes sautées à cru
Pommes sautées à cru
Une alternative bistronomique à la friture.
2

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

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