Recettes de cuisine économique de Chef Simon

Voici la liste des recettes de cuisine économique par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Spaghetti à la carbonara

Ma version de la recette des pâtes carbonara, sans crème

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Velouté de champignons

Un velouté de champignons de Paris qui ne manque pas de saveur.

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La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes facile et sans grumeaux pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

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Oeufs cocotte

Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.

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Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

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Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

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Oeufs à la poêle

Faussement appelés "oeufs au plat".

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Sorbet melon

Une recette de sorbet économique avec les fibres et pépins du melon.

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Ailerons de poulet rôtis aux herbes

Chicken wings à la française aux herbes de Provence

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La moussaka

Version à la viande de boeuf, aux aubergines grillées et sauce béchamel.

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Blanquette de poulet

Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.

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Croustades d'oeufs pochés florentine

Un oeuf poché sur un lit d'épinards sautés, nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.

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Découpe et présentation du magret

Comment bien découper un magret de canard pour le service.

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Lasagnes à la bolognaise

Confectionner des lasagnes avec pâte fraîche.

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Soupe à l'oignon gratinée

Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !

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Recettes par tags

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