Ailerons de poulet rôtis aux herbes
Chicken wings à la française aux herbes de Provence
-
- Préparation : 5'
- Cuisson : 120'
- Facile
- Pour 4 personnes.
- Aimer la recette
- 1 coup de coeur
Ailerons de poulet rôtis aux herbes ailes de poulet cuisine économique fast food street food finger food herbes aromatiques poulet
Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)
Ailerons de poulet rôtis aux herbes pour 4 personnes20 ailerons de poulet - 1 dl d'huile - herbes de Provence - paprika - sel - poivre du moulin
Préparation de la recette
Vérifier que les ailerons de poulet soient propres (absence de duvets).
Mélanger l'huile avec les herbes de Provence et le paprika.
Enrober les ailerons de cette marinade.
Saler et poivrer.
Placer au four à 100°C pendant 2 heures.
Vérifier en cours de cuisson.
A l'issue de la cuisson placer les ailerons sous le grill pour les colorer avant de servir.
Quelques mots sur la recette
Les ailerons de poulet sont cuits à température douce pendant deux heures pour garder la chair tendre et humide.
Attention à ne pas ruiner les avantages de cette cuisson douce par une exposition trop longue sous le grill.
N'hésitez pas à varier les épices, le curry fonctionne aussi très bien dans ce type de recette.
Les chicken wings sont généralement servis avec de la mayonnaise ou du ketchup mais vous avez d'autres choix comme la sauce tartare ou la sauce verte ou pas de sauce du tout !
Les ailerons de poulet rôtis ou frits sont emblématiques de la fast food. A vous d'en faire un plat équilibré en les servant avec salade et crudités.
Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet !
Des recettes de la plus populaire des volailles.
Neuf nuances de poulet rôti
Neuf délicieuses manières de préparer et de déguster le poulet rôti.
Cette année la fête des pères sera en mode décontracté !
Des petits plats à la cool pour des papas bien fêtés
Accord musical
On écoute de l'universel indémodable, Eric Clapton performs "Crossroads" Live!
Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de herbes aromatiques.
mixer
58.49 €
sur amazon.fr
Commander >>
Voir aussi
vidéo
Poulet fumé à l'américaine
Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker
recettes
Neuf nuances de poulet rôti
Neuf délicieuses manières de préparer et de déguster le poulet rôti.
technique
Muffins au bacon et au fromage
Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.
recette
Ailerons de poulet marinés à l'Actifry
Essayez cette recette de paprika et donnez votre avis en commentaire !
recette
Ailerons de Poulet au Caviar de Tomates à l'Ail
Envie de Ailerons de Poulet au Caviar de Tomates à l'Ail ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !
recette
Ailerons de poulet grillés aux épices
Les ailerons de poulet peuvent souvent être oubliés et pourtant ils sont super faciles à préparer et à accommoder. Cette recette d’ailerons de poulet grillés aux épices est un peu relevée et on s’en lèche les doigts de gourmandise.
recette
Ailerons de poulet créoles
Les ailerons de poulet créoles sont une manière de préparer les ailerons de poulet avec un parfum et une texture unique. Les ailerons sont des morceaux souvent mis de côté et pourtant préparés ainsi c’est vraiment à découvrir. Les morceaux de poulet ont marinés dans une préparation légèrement...
Commentaires
Plus de recettes
- Ailerons de poulet marinés à l'Actifry
- Ailerons de Poulet au Caviar de Tomates à l'Ail
- Ailerons de poulet grillés aux épices
- Ailerons de poulet créoles
- Ailerons de poulet au sirop d'érable
- Ailerons de poulet rôtis aux herbes
- Ailerons de dinde tutti-légumes en tajine
- Ailerons de dinde aux flocons d’avoine
En ce moment
Quand l'oignon voit rouge
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.Bientôt dans votre cuisine ?
Indispensable pour préparer vos recettes de herbes aromatiques.
mixer
58.49 €
sur amazon.fr
Commander >>
A propos de Chef Simon
