Recettes d'ailes de poulet

Ailes de poulet rôties
On adore grignoter les ailes de poulets frites ou rôties avec les doigts ! Photo par RitaE.

Les ailes de poulet se dégustent souvent frites ou rôties.

Plus connues sous l'appellation de chicken wings, on les sert généralement avec une sauce barbecue et des frites maison. Un plat typique de la finger food !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Ailerons de poulet rôtis aux herbes
Ailerons de poulet rôtis aux herbes

Chicken wings à la française aux herbes de Provence

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Ailes de poulet frites
Ailes de poulet frites

Zika - Des ailes de poulet frites façon Street Food américaine, fried chiken wings, des ailes que nous ne consommons pas et que je garde au congélateur pour le 10 h ou pour un voyage par route, pour la plage ou un pique nique.

Ailes de poulet a la sauce Barbecue piquante
Ailes de poulet a la sauce barbecue piquante

Mes inspirations culinaires - Envie de Ailes de poulet a la sauce Barbecue piquante ? Découvrez cette recette d'amerique et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ailes de poulet confites aux épices
Ailes de poulet confites aux épices

SucreEtEpices - Je suis une grande fan des ailes de poulet. Ça fait quelque temps que je voulais tester cette longue cuisson à basse température. Et je suis ravie de l'avoir fait ! Il faut être patient, mais au final, on obtient des ailes confites qui fondent...

Ailes de poulet rôties sauce ananas gingembre
Ailes de poulet rôties sauce ananas gingembre

Tchilli - Recette de volaille rapide idéale pour les fans de poulets bien assaisonnés.

Chorba boulghour
Chorba boulghour

Zika - Une chorba ou jari au boulghour ou bulgur, boulettes de viande hachée et ailes de poulet, délicieuse et réconfortante pour changer du frick, blé vert trié , lavé, séché , torrefié et concassé, le bulgur quant à lui est du blé dur précuit à la vapeur.

Ailerons de poulet au sirop d'érable
Ailerons de poulet au sirop d'érable

Simple & Gourmand - Les ailerons de poulet au sirop d’érable ont marinés dans une préparation super simple sucrée-salée à base de sirop d’érable. Les ailerons sont ensuite rôtis au four. Ils sont caramélisés et savoureux. 1 portion = 10 pièces Le truc en +...

Ailerons de poulet créoles
Ailerons de poulet créoles

Simple & Gourmand - Les ailerons de poulet créoles sont une manière de préparer les ailerons de poulet avec un parfum et une texture unique. Les ailerons sont des morceaux souvent mis de côté et pourtant préparés ainsi c’est vraiment à découvrir. Les morceaux de...

Ailes de poulet caramélisées façon asiatique
Ailes de poulet caramélisées façon asiatique

Mes inspirations culinaires - Vous cherchez une recette d'ailes de poulet caramélisées façon asiatique ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ailes de poulet sauce tomatée épicées aux herbes sur un dos de boulghour
Ailes de poulet sauce tomatée épicées aux herbes sur un dos de boulghour

Mamyloumich - Envie de Ailes de poulet sauce tomatée épicées aux herbes sur un dos de boulghour ? Découvrez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ailes de poulet lime et poivre
Ailes de poulet lime et poivre

Urbaine City - Que diriez-vous de préparer des ailes de poulet croustillantes et épicées, celles qui rappellent le poulet frit ? Cette recette, avec son côté acidulé et épicé, est un classique de l’été que l'on prépare au

Ailes de poulet Général Tao
Ailes de poulet général tao

Turbigo Gourmandises - une recette peu onéreuse et délicieuse à s'en lécher les doigts !

Voir toutes les recettes d'ailes de poulet...

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