Toutes nos recettes de finger food pour un apéro dînatoire

Finger food plateau
La finger food est la manière de manger avec directement les doigts. Photo par alpha.

Comme son nom l'indique, la finger food c'est la nourriture qui se mange avec les doigts. Dips, tapas, bouchées, petits feuilletés, toasts, l'éventail des possibilités est énorme ! Pas de couverts, pas d'assiettes, ambiance décontractée, parfait pour de belles soirées.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Gougères à la mimolette
Gougères à la mimolette

Pour buffets et apéritifs dînatoires.

Ailerons de poulet rôtis aux herbes
Ailerons de poulet rôtis aux herbes

Chicken wings à la française aux herbes de Provence

Voir toutes les recettes de finger food du Chef...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Torsades chèvre et figue
Torsades chèvre et figue

Nicolas le Cuisinier  -  Aujourd'hui, une recette qui traîne dans ma tête depuis un petit moment : pâte feuilletée, fromage de chèvre et des figues. J'ai envie que ça croustille alors j'ai choisi de...

Bruschetta thon poivrons
Bruschetta thon poivrons

Appuntamento in cucina  -  Si vous avez aimé ma recette de bruschetta classique à la tomate et basilic, alors cette recette est pour vous. Voici une tartine colorée et ensoleillée pour un apéritif estival entre amis. A...

Labneh
Labneh

Turbigo Gourmandises  -  Un plat typique de la cuisine libanaise ou syrienne à base de yaourt de brebis et de vache.

Falafels
Falafels

Turbigo Gourmandises  -  Des croquettes à base de pois chiches savoureuses et parfaites pour l'apéritif.

Bruschettas ricotta fèves ail noir
Bruschettas ricotta fèves ail noir

Turbigo Gourmandises  -  De belles tartines grillées garnies d'un mélange ricotta, fèves fraiches et ail noir.

Tacos de porc effiloché
Tacos de porc effiloché

Turbigo Gourmandises  -  Des tacos garnis d'une viande cuite à température douce, ce qui la rend très fondante.

Croque-monsieur reblochon jambon cru
Croque-monsieur reblochon jambon cru

Turbigo Gourmandises  -  Croque-monsieur au reblochon fermier et au jambon cru, pour une version qui change.

Farinata
Farinata

Appuntamento in cucina  -  La farinata est une sorte de galette à base de farine de pois chiches. Véritable emblème de la street-food italienne, elle s’achète chez le boulanger et se déguste souvent immédiatement quand elle est encore tiède et croustillante ou sinon en...

Croquettes de chou-fleur
Croquettes de chou-fleur

Recettes du Chef  -  A l'apéro, en entrée ou en accompagnement d'un poisson ou d'une viande, ces nuggets de chou-fleur sont très peu caloriques, faciles à préparer et surtout délicieux !

Crab cakes
Crab cakes

Turbigo Gourmandises  -  Des petites galettes à la chair de crabe croustillantes, à déguster bien chaud.

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Tacos de crevettes
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Miam Miam & Yum  -  Les tacos sont la street food mexicaine la plus populaire et la version aux crevettes une de mes préférées. Les tortillas sont traditionnellement faites avec de la farine de maïs, qui leur...

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La finger food s'invite à l'apéro
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Tapas, bouchées, petits fours, une seule règle, on mange avec les doigts !

Cette année la fête des pères sera en mode décontracté !
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