Scones à l’ail des ours et au cheddar

Name: Scones à l’ail des ours et au cheddar
Total time: 30 min
Cuisine: ail

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Quelques mots sur la recette

Les scones salés n'ont plus rien à prouver qu'ils soient à la moutarde et à la mimolette ou à l'ail des ours ! Ils sont simples à réaliser et franchement top pour un repas sur le pouce accompagnés d'un peu de fromage et de quelques feuilles de salade.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

L'ail des ours, un petit air de printemps
Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Caviar d'aubergine.

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Préparez des rillettes de canard à votre goût.

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Madeleines au chorizo et à l’huile d’olive

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lexique

Clouter

Clouter un rôti à l'ail

lexique

Blondir

Faire blondir des oignons

recettes

Il n'y a que l'ail qui m'aille

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles

recettes

La finger food s'invite à l'apéro

Tapas, bouchées, petits fours, une seule règle, on mange avec les doigts !

technique

Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

technique

Allumettes aux anchois

A déguster froides ou tièdes à l'apéritif ou en accompagnement d'une soupe ou d'un potage.

recette

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Des pâtes aux saveurs fumées ....

recette

Porc coco au gingembre

Un alléchant porc coco au gingembre qui ravira toutes celles et ceux qui sont pressés. En effet, s’il s’agit d’un mijoté à la cuisson longue, sa réalisation elle, ne dure pas plus d’une quart d’heure. Cette recette a la particularité de prévoir une double cuisson qui à l’avantage de rendre la...