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Omelette à l'ail des ours et à la Tomme de Savoie

Omelette à l'ail des ours et à la Tomme de Savoie

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Quelques mots sur cette recette

Une omelette à l’ail des ours, pour changer de l’omelette aux épinards ou à l’oseille. En ce moment c’est la pleine saison de ce condiment forestier et il est très facile de l’apprêter dans les plats pour leur apporter une touche particulière. J’ai accompagné cette omelette de scones à l’ail des ours pour remplacer le pain.

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