Laet's bake it
Passionnée par la cuisine et la pâtisserie, mes recettes sont gourmandes comme moi ! J'aime voyager, goûter à la gastronomie d'autres pays, découvrir de nouvelles saveurs. Je suis diplômée du CAP Pâtissier
Recettes de Laet's bake it
Saumon en croûte
Voilà une idée recette que j’avais envie de tester depuis bien longtemps. J’ai profité des restes de pâte feuilletée que j’avais préparé pour ma galette des rois pour faire ce saumon en croûte.
Je l’ai accompagné d’une salade de fenouil qui s’associe bien avec le poisson. Mais vous pouvez également le servir avec une simple salade verte.
Chocolat chaud aux épices
Quoi de mieux qu’un délicieux chocolat chaud pour apporter un peu de réconfort pendant l’hiver ? Pour rester dans l’esprit de Noël, ajoutez des épices : ici de la cannelle et du gingembre, qui viennent subtilement assaisonner cette boisson et des pépites de caramel pour la gourmandise !
1 coup de coeur
Brioche apéritive au beurre d'ail
Vous cherchez une recette de brioche apéritive au beurre d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Couronne de l’avent au lait d’amande
J’ai imaginé une couronne de l’Avent, un dessert que vous pourrez réaliser au moment des fêtes de Noël. Pour changer de la classique version diplomate vanille, j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande, qui apporte de la douceur à ce dessert.
Banana bread aux pépites de chocolat
Vous cherchez une recette de banana bread aux pépites de chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Velouté de panais et ses croûtons de pois chiches au curry
Riche en fibres et en minéraux, le panais fait partie des légumes oubliés, pourtant depuis quelques années on le trouve régulièrement sur les étals. Visuellement proche de la carotte par sa forme, son goût ressemble plus à du céleri. Il est excellent en velouté, en purée ou sauté.
Religieuses au caramel beurre salé
En cuisine avec cette belle idée de recette de religieuses au caramel beurre salé.
Granola maison
Envie de Granola maison ? Découvrez cette recette de muesli et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Roulades d'aubergines et mozzarella
Envie de Roulades d'aubergines et mozzarella ? Découvrez cette recette de cuisine végétarienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Number cake kinder pingui coco
Un Number Cake cette fois inspiré du fameux Kinder Pingui. Composé d’une génoise cacao moelleuse, une mousse aérienne au lait de coco et une crème fondante au chocolat, garni de Kinder Pingui et de morceaux de noix de coco fraîche ; il est extrêmement léger et savoureux.
Charlotte aux myrtilles
Déclinable dans tous les parfums possibles et imaginables, la Charlotte est très rapide à faire, simple et bien sûr on peut se contenter de la faire avec des biscuits cuillers achetés en supermarché. Mais parce qu’il n’y a rien de meilleur que le fait maison, je vous propose aujourd’hui de réaliser vous-même le biscuit cuiller de votre Charlotte, dans cette version aux myrtilles.
Quiche tomates mozzarella
Vous cherchez une recette de quiche tomates mozzarella ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
En ce moment
Des gâteaux renversants !
Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.
Epiphanie au balcon, galettes à foison
A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.A propos de Chef Simon
