Comme une envie de chocolat chaud

Pour s'offrir un doux retour en enfance et un instant cocooning bien mérité.

Un chocolat chaud maison, c'est tellement facile et rapide à faire que les amateurs de ce breuvage ne pourront plus s'en passer. D'autant plus qu'on peut le faire à notre sauce en choisissant le chocolat de notre choix, de la crème Chantilly si l'envie nous en dit et une touche de cannelle qui le rendra délicieusement irrésistible.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 17/12/2019.

Recettes et techniques du Chef

Chocolat chaud
La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Chocolat chaud aux épices
Laet's bake it - Quoi de mieux qu’un délicieux chocolat chaud pour apporter un peu de réconfort pendant l’hiver ? Pour rester dans l’esprit de Noël, ajoutez des épices : ici de la cannelle et du gingembre, qui viennent subtilement assaisonner cette boisson et des pépites de caramel pour la gourmandise !
1 coup de coeur
Chocolat blanc chaud
La p'tite cuisine de Pauline - Une boisson ultra gourmande et régressive légèrement vanillée et pas trop sucrée, juste ce qu'il faut. Ça change un peu du chocolat chaud classique et vous allez adorer sans aucun doute ! C'est tellement simple à préparer que vous ne vous en passerez plus.
Chocolat chaud à l'ancienne et piment d'Espelette
La Femme à Tête de Chou - L'association chocolat et piment d'Espelette fonctionne toujours très bien et dans cette boisson chaude, c'est un véritable bonheur en bouche. Ultra réconfortante avec ce petit quelque chose en plus, vous ne saurez plus vous en passer.
Chocolat chaud orange noisette
En-K de Gourmandises - Un chocolat chaud divinement gourmand et bien onctueux grâce à la présence de la crème entière. Parfait pour affronter les premiers froids. Cette recette provient du livre Chocolat de Christophe Felder. Ce dernier ajoute un peu de chantilly praliné noisette, n'hésitez pas à en faire de même.
1 coup de coeur
Chocolat chaud à la cannelle
Les Gourmandises De Lilie - Avec ce vent, cette pluie et surtout ce froid de canard, on a plus envie d'un bon chocolat chaud que d'un thé glacé. Et comme la gourmandise n'est pas un vilain défaut, on n'hésite pas à ajouter une pointe de cannelle et quelques chamallows bien dodus dans son chocolat. Une recette régressive et réconfortante à souhait.
Chocolat chaud à la menthe poivrée
In the mood for food - L’un de mes remèdes ultimes pour lutter contre la grisaille et la mauvaise humeur est sans aucun doute une bonne tasse de chocolat chaud. En plus d’être ultra gourmand, ce chocolat chaud à la menthe vous veut également du bien grâce à ses ingrédients sains, qui ne viennent pas perturber la glycémie.
Chocolat chaud viennois aux 4 épices
Cupy - Voici une recette parfaite pour passer l'automne et l'hiver au chaud dans son cocon, le succulent chocolat chaud viennois aux quatre épices ! Avec sa chantilly onctueuse et fondante en bouche et ce chocolat chaud qui réchauffe notre corps, impossible de résister à cette délicieuse boisson.

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