Comme une envie de chocolat chaud

Pour s'offrir un doux retour en enfance et un instant cocooning bien mérité.

Un chocolat chaud maison, c'est tellement facile et rapide à faire que les amateurs de ce breuvage ne pourront plus s'en passer. D'autant plus qu'on peut le faire à notre sauce en choisissant le chocolat de notre choix, de la crème Chantilly si l'envie nous en dit et une touche de cannelle qui le rendra délicieusement irrésistible.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 17/12/2019.

Recettes et techniques du Chef

Chocolat chaud
La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Chocolat blanc chaud au matcha
Cakes & Nails - Une recette toute simple et rapide, mais réconfortante et terriblement gourmand ! Pour la réaliser, il vous faudra du chocolat blanc en tablette, du lait de soja et du thé matcha en poudre. Pour obtenir une mousse onctueuse sur le dessus du chocolat chaud et pour bien dissoudre le matcha dans le lait, passer la préparation au blender pendant 30 secondes.
Chocolat chaud à l'ancienne et piment d'espelette
La Femme à Tête de Chou - L'association chocolat et piment d'Espelette fonctionne toujours très bien et dans cette boisson chaude, c'est un véritable bonheur en bouche. Ultra réconfortante avec ce petit quelque chose en plus, vous ne saurez plus vous en passer.
Chocolat chaud orange noisette
En-K de Gourmandises - Un chocolat chaud divinement gourmand et bien onctueux grâce à la présence de la crème entière. Parfait pour affronter les premiers froids. Cette recette provient du livre Chocolat de Christophe Felder. Ce dernier ajoute un peu de chantilly praliné noisette, n'hésitez pas à en faire de même.
Chocolat chaud à la cannelle
Les Gourmandises De Lilie - Avec ce vent, cette pluie et surtout ce froid de canard, on a plus envie d'un bon chocolat chaud que d'un thé glacé. Et comme la gourmandise n'est pas un vilain défaut, on n'hésite pas à ajouter une pointe de cannelle et quelques chamallows bien dodus dans son chocolat. Une recette régressive et réconfortante à souhait.
Chocolat chaud à la menthe poivrée
In the mood for food - L’un de mes remèdes ultimes pour lutter contre la grisaille et la mauvaise humeur est sans aucun doute une bonne tasse de chocolat chaud. En plus d’être ultra gourmand, ce chocolat chaud à la menthe vous veut également du bien grâce à ses ingrédients sains, qui ne viennent pas perturber la glycémie.
Chocolat chaud viennois aux 4 épices
Cupy - Voici une recette parfaite pour passer l'automne et l'hiver au chaud dans son cocon, le succulent chocolat chaud viennois aux quatre épices ! Avec sa chantilly onctueuse et fondante en bouche et ce chocolat chaud qui réchauffe notre corps, impossible de résister à cette délicieuse boisson.

Zen, restons zen !

Pour s'offrir une cérémonie du thé Matcha dans les règles de l'art.

Ensemble à Thé Matcha Ensemble à Thé Matcha
27.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Tablage du chocolat au lait au mycryo vidéo
Tablage du chocolat au lait au mycryo

Une technique de tablage du chocolat simplifiée pour un rendu bien brillant.

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Cookies aux flocons d'avoine et chocolat vidéo
Cookies aux flocons d'avoine et chocolat

Des petits cookies sains et équilibrés, parfaits pour se régaler à l'heure du goûter ou du dessert !

Boissons de noël pratique
Boissons de noël

Convivialité !

Faire ses chocolats maison pratique
Faire ses chocolats maison

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Chef une p'tite bière on a soif ! recettes
Chef une p'tite bière on a soif !

Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.

Cookies en folie ! recettes
Cookies en folie !

Pour un goûter ultra gourmand.

Guimauves enrobées chocolat technique
Guimauves enrobées chocolat

A base de meringue italienne collée à la gélatine.

Petits pots de crème chocolat caramel technique
Petits pots de crème chocolat caramel

La seule difficulté réside dans la maîtrise de la cuisson.

Chocolat blanc caramélisé recette
Chocolat blanc caramélisé

Envie de Chocolat blanc caramélisé ? Découvrez cette recette de chocolat blanc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Chocolat blanc chaud recette
Chocolat blanc chaud

Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

Chocolat banana bread recette
Chocolat banana bread

Moelleux, surprenant et fort en chocolat

En ce moment

Vamos a la plancha !
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Socca dance
Socca dance
Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.
Les groseilles font leur cinéma
Les groseilles font leur cinéma
Un long fleuve tranquille de recettes...
Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées
Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

Zen, restons zen !

Pour s'offrir une cérémonie du thé Matcha dans les règles de l'art.

Ensemble à Thé Matcha Ensemble à Thé Matcha
27.99 € sur amazon.fr

Commander >>